“火锅经济”催热餐饮消费

          原标题：“火锅经济”催热餐饮消费 “火锅经济”催热餐饮消费 “火锅料理师”填补行业工种空白

         近期，多地气温骤降，火锅相关品类食材销量攀升，“火锅经济”也在一定程度上拉动了各地餐饮消费。据美团平台显示，进入10月份，全国涮锅需求正在起量，“火锅”关键词搜索量环比上个月同期增长超83%，增速明显快于烧烤等夏日标品，火锅类线上套餐销量环比增长超62%。

    随着消费端的火热，“火锅料理师”这一新职业也得到了官方认证。