腾讯入股马记永，和府捞面将上市(6)

除了高昂的保证金、加盟费之外，还要缴纳2%的营业额，这让人瞠目结舌。众所周知，餐饮业本来毛利率就非常低，上游的母公司抽掉加盟商经营额的2%，这样的薅羊毛已经近乎是把羊皮都薅掉一层了。而加盟商所看重的，恰恰餐饮品牌的明星效应。
结束语：创新求变，稳健发展
民以食为天，餐饮显然是永不落幕的永恒产业。但是随着市场的变化，时代的变迁，传统餐饮显然已经无法适应新生代、多元化的消费人群。创新求变是餐饮企业在当下这个时间节点最重要的主题。而随着大量资本的涌入，餐饮行业必然也会出现大量的泡沫和猫腻。
2022年，希望每一家餐饮企业都能拨云见日，稳健发展。