腾讯入股马记永，和府捞面将上市

利好的消息认为，2022年的春节，也许会是最后一个受疫情影响的冬天。媒体报道，奥密克戎成了上呼吸道疾病，而世卫组织总干事谭塞德在新年声明中表示，他对2022年战胜新冠病毒大流行持乐观态度。
如果疫情彻底消退，世界恢复到曾经正常的轨道，对各行各业的复苏都极其有利，而零售、娱乐、餐饮显然是首当其冲最为受益的领域。
虎年新春伊始，餐饮行业已经开始呈现出摩拳擦掌，雨后春笋一般的踊跃发展势头。


马记永、和府捞面的春天
春节前，绝味食品披露一则消息，公司全资子公司深圳网聚投资有限责任公司参股的江苏和府餐饮管理有限公司（下称和府捞面），拟实施境外上市计划。
早在去年7月，经历E轮融资后，和府捞面估值达到70亿，彼时就已掀起巨大的关注。
2020年下半年起，和府捞面店铺平均营业额55万元/月，坪效4800元/月，人效5.5万/月，客单价则为45元，一碗面卖20-40元。这样的定价，在面条这个细分赛道上，和府捞面属于“高价”。数据统计，和府捞面现有全国门店总数目前384家，均为直营，且主要集中在一线、新一线城市，其中上海门店数量超过100家。
2021年和府捞面新增门店数较2020年翻番，相当于约2天开一家门店。据天眼查数据，和府捞面在2015年到2021年期间累计获得6轮融资，共计16.45亿元。其中2021年7月获得8亿元的E轮融资，创下面食行业年内最高融资纪录，此轮融资后和府捞面估值更是达70亿。
春节后，另一家面食餐饮品牌马记永也爆出消息：兰州牛肉面品牌马记永关联公司上海花桥餐饮管理有限公司发生工商变更，股东新增广西腾讯创业投资有限公司等；注册资本增至约160.44万人民币，增幅约13.48%；经营范围新增互联网销售等。