中国酒文化博大精深，了解白酒历史，做有文化的饮酒人 近年来，白酒屡次登上热搜。前不久，茅台集团总工程师入围中国工程院。大伙纷纷戏称，此举成就了酱香型科技。随着茅台的...【详情】

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茅台 茅台早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代居住于此的居民，在河东岸砌了一口四方水井，而将此地更名为四方井。到了宋代，残阳之下，古道之中，四方井之上...【详情】

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酒最简单的定义就是：酒精度在0.5度以上的酒精饮料。 酒是多种化学成分的混合物，属于有机化合物，它可以自然生成。由含有足够糖分或淀粉的水果、植物或食物等材料通过（糖化）...【详情】

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有句话说得好：日喝红酒一杯，身体健康不求医。这话确实没错，不过这样一来，就会剩下一大瓶没喝完的葡萄酒，这可怎么办呢？当然是想办法保存或另作他用！那么，喝剩的葡萄酒...【详情】

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对爱酒的人来说，白酒的口感香型、文化历史总有说不完的谈资。但对于酒度你却常常只用来衡量酒劲和自己的酒量，其实关于酒度也有许多有趣的知识。 李白斗酒诗百篇，长安市上酒...【详情】

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固态法白酒和液态法白酒的区别是什么？ 随着时代发展，科技进步，为了满足广大消费者的需求，无数酒类品牌如雨后春笋般冒了出来，而且很多人都对各种白酒品牌如数家珍，那么要...【详情】

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无酒不成席。在我国漫漫五千年历史中，形成了丰富多样、别具特色的传统节日。作为爱酒的民族，几乎所有的节日里都离不开酒。比如端午节饮菖蒲酒，重阳节饮菊花酒，除夕夜的年...【详情】

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夏天喝葡萄酒，到底要不要冰镇？ 身边有很多人都说红葡萄酒不能冰镇，不然会封住酒中的香气，影响口感。可是这么热的天气，吃什么都没胃口，只想来一杯凉凉的酒不行嘛？ 室温...【详情】

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会喝酒，更要会懂酒。 特香型白酒工艺是中国白酒史上一朵独特璀璨的奇葩。 凭借不可复制的自然生态条件和生态酿制技艺， 四特酒酿制出了独一无二的特香型白酒领军产品。 那么何...【详情】

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一年有365个日子，唯有接下来的40天让人难以接受，但也得被动接受。众所周知，令人恐惧的三伏即将到来，在此，你准备好如何度过三伏了吗？ 俗话常说，冷在三九，热在三伏，刚刚...【详情】

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俗话说的好，春不打鱼，夏不酿酒。酿酒要个好季节，也就是适宜的温度。而在贮存期间，在一个相对稳定的室温，才能营造出酒体自然老熟、陈化的最佳环境。除此之外，酱酒的口感...【详情】

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在中国人的饮食习惯里，批量采购和储存是一种常见现象。比如孩子喜欢批量购买足够一整个夏天吃的冰淇淋，巧妇则擅长储备足够一家人一周所需的粮食。而对于好酒的男人而言，他...【详情】

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酒体丰满，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长。...【详情】

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正宗酱香，酒体丰满，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长。...【详情】

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1. 原料成分兴致的不同 古语云：酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌。这主要是与酿造工艺与原料有关。工艺喝原料不同，会造成每一款酒所含的成分也会有所不用，所以忌混...【详情】

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产品采用优质高粱、大米、玉米、小麦、糯米等地地道道纯粮酿造，采用传统酿酒工艺，取高粱之精，提小麦直髓，经办曲，封窖，发酵，蒸馅储存精心调制而成。...【详情】

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分析饮酒对人体的身心影响 中国酒和酒文化源远流长，数千年酿酒与饮酒的历史演变和发展构成了中国独特的酒文化积淀。对于酒，世人历来褒贬不一。有人骂酒是祸国，有人赞美酒能...【详情】

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很多人对白酒勾调没有什么太大的概念，总觉得白酒的勾调就是要往酒里加些什么东西，今天带大家简单看下中国白酒的勾调工艺。 中国 酿酒文化渊源流长，酿酒技术博大精深，白酒...【详情】

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自古以来，我国不仅是农业大国，还是产酒大户，每年的产销数量十分惊人。虽然现代科技和工业发达，但酿酒技术却是靠着祖先们的经验和智慧积累，以及千百年的代代传承，才得以...【详情】

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忽与一樽酒，日夕欢相持陶渊明与酒 诗酒联袂，寄意遣怀，杯中之酒，能激起心灵的底蕴，壶中幽静，亦能让人心意悠然。在诗人的眼中，酒可以雄伟豪放，可以清闲淡雅，可以浅斟低...【详情】

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