为什么白酒和啤酒混喝易醉？

1. 原料成分兴致的不同
      古语云：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。这主要是与酿造工艺与原料有关。工艺喝原料不同，会造成每一款酒所含的成分也会有所不用，所以忌混喝。另外，白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。不仅白酒喝啤酒不能混饮，在同一宴会上，不同品牌的酒也尽量不要混饮。喝混酒之所以容易醉是因为与酿造的原料有关。混合时，酒中的不同成分会相互反应，刺激人的大脑神经，很容易喝醉。


2. 酒中所含的物质不同。
      白酒中除去少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分，例如二氧化碳、无机盐、维生素、抗氧化物质等，有一些物质可以促进乙醇的吸收。因此，白酒和啤酒混合更容易醉，最终的不适明显大于只喝一种酒的醉意。如果严重的话，还会造成其他的后果。此外，各种酒的酒精含量也有所不用。一会喝白酒，一会喝啤酒，身体很难适应这种不断的变化。而且，一般来说，不同酒不仅酒精含量不同，酒的各种成分也会有所不同。
      因此常常喝混合酒，会导致身体的各种不适。建议大家一定要注意，在喝酒应酬时，尽量不要混着喝，这样不仅品尝不到味道，还特别容易喝醉，让自己不舒服。