贵州贵酒 系列招商

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       贵酒起源
       贵阳市为贵州省省会，是西南地区最大的铁路枢纽。当地气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，而有第二春城之美誉。清代小说家李汝珍在《镜花缘》中，列有55种当时天下名酒。现隶贵阳市的“贵筑县夹酒”，便是其中之一。除了夹酒外，清代亦以酿烧酒及仿绍酒著名。

　　1936年时，贵阳市“经营酿制及贩卖酒业者，亦达60家之多”，“酒类之酿造，亦随之甚为普遍，如包谷酒、糯米酒及黄酒等酿制者亦颇多”。到了1950年，集全市140家大小酿坊的技术力量，组建成“贵阳市联营酒厂”，后经数度改易，最后于1958年定名为“国营贵阳酒厂”。起初生产的是属其他香型的“贵阳窖酒”。1963年时，该厂研制贵阳大曲成功。并在1984年再彻底改造，与“军工七七一厂”联合开发微波老熟的新技术，既缩短了生产周期，又加速了资金周转，从而使质量稳定上升，风味特色自成一家。


    贵州贵酒有限责任公司 老照片

       2009年，贵阳酒厂改制成功，2010年，正式更名为贵州贵酒有限责任公司。拥有先进的技术力量，生产酱香型和浓香型两种不同风格的系列产品，主要产品“贵阳大曲酒”、“黔春酒”、“贵酒”，曾先后荣获贵州省名酒、轻工部优质产品、国家优质产品、国家优质产品，以及国际奖等省、部级以上的金、银奖牌30余枚。



       获”贵州老字号“荣誉

        6月24日，由贵州省商务厅主办、贵州老字号协会承办的2021年“贵州老字号”振兴发展暨“贵州特色商品”品牌建设培训会在贵阳举行。贵州贵酒作为第一批“老字号”再次被授予荣誉。

       “贵州老字号”称号的认定要求品牌创立于30年(含)以前，传承独特的产品、技艺或服务，具有贵州民族特色和鲜明的地域文化特征，同时还要有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。

          作为首批“贵州老字号”品牌，贵州贵酒的历史悠久，最早可以追溯至明清时期。明代著名哲学家王阳明在贵阳龙场悟道，留下了“致良知、知行合一”的心学精髓，被贵阳百姓融入到贵酒酿造中，贵酒也确立了以“良知”为根本的酿酒技艺。1569年，贵阳府设立之时，贵酒就已享有盛名。清代小说家李汝珍在《镜花缘》中曾提到当时全国55种名酒，贵酒（贵筑夹酒）赫然在列。

          1971年-1988年，贵酒荣获国家经委、省市奖牌24枚，不仅是贵州酿酒企业荣获奖牌最多的厂家，更是轻工业出口创汇的先进企业。其中“贵阳大曲”、“黔春酒”曾在1979年、1983年、1986年举办的评酒大会上获得“贵州八大名酒”、“贵州十四大名酒”的称号，曾与茅台、习水大曲、董酒等贵州名酒比肩，是贵州老八大名酒。

           招商企业简介
          在“十二五”期间，贵酒作为省重点技改项目落户修文县。2012年被贵州省商务厅授予“贵州老字号”荣誉。2016年被全球品牌500强洋河股份收入麾下，正式成为千亿洋河旗下重要一员。

            在洋河股份的扶持下，贵酒在酒厂建设和产能提升上加大投入。现有两大生产基地，分别位于王学圣地修文龙场镇和酱酒核心产区仁怀茅台镇（赤水河畔），在岗员工千余人，可年产国家优质型酱香原酒7000吨，储酒能力达28000吨。


 

           以“老酒厂+大品牌”背书，贵州贵酒坚持品质、品牌、服务、产能等层面的长期主义，加速推进贵酒全国化布局，不断强化自身的竞争优势，已经成为“酱酒热”下又一生力军。

           现推出贵州贵酒·手工小坛系列，定位中高端酱酒市场。精选有机认证产区播种生产的红缨子糯高粱和山泉水为原料，优质小麦制曲。沿用传承400多年手工大曲坤沙工艺酿造（端午踩曲，重阳下沙；以一年为1个生产周期，分2次投料；期间经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒），陶制小坛存储，更利于酒体老熟，香气醇厚。基酒窖藏陈酿数年，首席调酒大师精心勾调，造就了贵酒·手工小坛系列酱香突出、典雅细腻、空杯留香持久的特点。

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