1998年,新白鹿从杭州耶稣堂弄的一家小面馆起家,而后开启杭州人排队吃饭先河、并十余年创造排队奇迹的人气餐厅。
新白鹿已经不仅仅是吃饭的地儿那么简单,它还是体面的宴请地,是时尚潮流的发布地,是俊男靓女的邂逅地,是调节气氛的情调地……走进新白鹿,都不会有钱包上的焦躁感,因为亲民一直是餐厅的宗旨。
新白鹿一路走来,在润物细无声的过程中,经历着一次又一次的华丽蜕变与自我超越。
这几年,新白鹿以食客的休闲体验为核心,完成了一系列大尺度的革新:2009年联姻银泰,首度走入消费潮流的前沿;2010年,进军萧山银隆百货,试水杭州主城区以外的市场;同年年底,再与城东世纪联华、西湖文化广场牵手,以一种全新的综合体配套模式,确定自己新的角色定位。
2014年,新白鹿完成了多家门店的布局和重要门店的升级改造。城西的西城广场店、城北的中大银泰城店、运河上街店,闪亮登场;与此同时,新白鹿还完成了龙游路店、西湖银泰店的全新装修改造,新白鹿升级后,品牌形象更鲜明,市民更喜欢。
2015年,新白鹿稳步布局杭州城北商圈,拓展上海市场,捷报频传。
新白鹿上下同心,目标是做温馨时尚家常菜,企业战略转化成强大的行动力。
新白鹿始终将餐饮业作为一项民生产业,发展潜力巨大。
新白鹿要站稳行业前列,修炼自身。
新白鹿深知——挑战蕴含机遇,创立成就伟业。
公司使命
创造美食人生
公司愿景
成为中国优异的餐饮连锁服务品牌。
服务理念
做很好的服务,很好的出品,很好的环境。树餐饮服务标杆,用真诚感动每一位顾客。
团队精神
我配合你,我配合你,我完全配合你!
我配合你,我配合你,我完全配合你!
核心价值观
顾客至上
--为顾客而疯狂
·全心全意为顾客服务,101%满足顾客的需求
·微笑面对投诉和受到的委屈,积极主动地在工作中为顾客解决问题。
·与顾客交流过程中,即使不是自己的责任,也不推诿
·主动为顾客考虑,想在顾客所想之前,做在顾客所需之前。
正直诚信
--正直是为人之根,诚信是处世之本
正确表达自己的观点,表达批评意见的同时能提出相应建议。
不传播小道消息,不背后议论别人。
勇于承认错误,敢于承担责任,并及时改正。
对损害公司利益的行为正确地制止。
学习成长
--终生学习,终生成长
教学相长,人人必须既能当老师教别人,也能做学生不断的求教他人
克服学习的寂寞与枯燥,认真自学与实践
积极参加公司组织的各项培训,随时接受公司的安排学习调动
定期找学习的标杆,不断争取超越对方
热情快乐
--乐观向上,永不言弃。
喜欢自己的工作,认同公司文化,努力工作
任何时候都保持自信,马上行动
始终以乐观主义的精神和必胜的信念,影响并带动同事和团队
不断设定更高的目标,今天的很好表现是明天的较低要求
忠诚感恩
--学会忠诚,懂得感恩
忠诚于公司和团队,遵守公司的各项规章制度,不做损害公司和团队利益的事
顾全大局,不计较个人得失
感恩家庭,孝敬父母,友爱亲朋,不做对不起他人的事
勤俭生活,减少浪费
团队合作
--共享共担,平凡人做非凡事
积极融入团队,主动分享知识和经验,主动给予同事必要的帮助,乐于接受同事的帮助
决策前积级发表建设性意见,充分参与团队讨论,决策后,无论个人是否有异议,必须从言行上完全予以支持
善于和不同类型的同事合作,不将个人喜好带入工作,充分体现对事不对人的原则
有主人翁精神,积极正面地影响团队,营造团队士气和氛围
以人为本
--员工是新白鹿重要的财富
营造"家"的氛围,每一位同事都是我们的家人
尊重员工个人利益与价值,帮助员工成长
创造公平、公正、公开的环境,公司内部人人平等
宽容、友爱、团结、互助
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