随着国家、省、市一系列支企惠企政策的出台，普洱餐饮业用好用活各项支企惠企政策，通过网络供餐、集中供餐、差异化发展等措施，推动餐饮业收入实现稳中有升。今年1至5月，全...【详情】

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8月11日，由上海博华国际展览有限公司、央广网和红餐产业研究院联合举办的餐饮产业发展趋势探讨沙龙暨《2022中国餐饮产业生态白皮书》发布活动在央广网、红餐网视频号、HOTELEX视...【详情】

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凭借地道的口味，老字号餐饮颇受欢迎。上海市民在豫园老字号德兴菜馆的外带窗口购买美食。新华社记者 刘 颖摄 十四五规划纲要提出保护发展中华老字号，提升自主品牌影响力和竞...【详情】

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继去年亏损41.63亿元后，网红火锅品牌海底捞上半年又要亏了。 日前，海底捞发布盈利预警，预计上半年收入不低于167亿元，净亏损约为2.25亿元至2.97亿元。继去年11月宣布将逐步在年底...【详情】

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只要消费者对于美食的需求长期存在，那些懂得在危机中育新机、在变局中开新局、在不确定中找确定的餐饮企业，终将在消费反弹之际获得更大的市场空间。 文|本刊评论员 编辑顾佳...【详情】

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随着夏日气温的不断攀升，中国餐饮业也迎来回暖潮。8月3日，中国连锁经营协会联合华兴资本共同发布《2022年中国连锁餐饮行业报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，中国餐...【详情】

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原标题： 中国烹饪协会杨柳：餐饮消费质变，食安治理进入持续健康发展轨道 在过去十年中，中国餐饮市场规模、消费习惯发生了质变，而食品安全始终是餐饮企业需要坚守的基本原...【详情】

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原标题： 福建漳州约谈10家网红店 集中整治网络餐饮 为深入落实整治脏乱差店家入驻外卖平台问题 强化外卖商家审核监管点题整治工作要求，福建省漳州市龙文区市场监管局全面部署...【详情】

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在过去十年中，中国餐饮市场规模、消费习惯发生了质变，而食品安全始终是餐饮企业需要坚守的基本原则。中国烹饪协会会长杨柳认为，餐饮产业链条长且复杂是导致食品安全问题易...【详情】

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奔赴山野，落日星空 搭上帐篷、架上烤炉 一起野趣，森呼吸 拥抱夏日璀璨的星空 精致露营的井喷是行业发展趋势下的必然产物，而非意外出现的热点......某专业露营品牌此前在一场采...【详情】

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原标题： 外摆经济让城市烟火气更旺 广场夜市、户外餐饮等成为消费新场景 君来洲际把啤酒、烧烤、小龙虾搬到了酒店东侧的广场上；八佰伴广场的夜里佰巷复古市集吸引大批市民围...【详情】

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中国商报（记者 张涛）最近一段时间，预制菜市场不断升温，线上线下非常热闹，资本也竞相入局。近日，在重庆召开的2022中国连锁餐饮峰会上，预制菜成为大会的关键词。而在和大...【详情】

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原标题： 《粤港澳大湾区餐饮消费报告》发布：深圳餐饮本地消费额占比高达92% 餐厅门口排起的等位长龙，商家手机上不断响起的外卖订单提示声，热气腾腾的餐饮消费市场，折射着...【详情】

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红星资本局8月4日消息，中国连锁经营协会联合华兴资本共同对外发布《2022年中国连锁餐饮行业报告》。 报告显示， 中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增...【详情】

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北京海淀：18家餐饮门店存在食品安全问题被查处，包括6家必胜客 据北京海淀市场监管微信公众号8月3日消息，2022年7月10日-7月27日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检...【详情】

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当前，国内疫情多发散发，部分地区餐饮堂食乃至外卖阶段性停摆，给行业带来重大挑战。从近两月的情况看，随着居民外出消费逐步增多，餐饮等服务消费明显改善，降幅明显收窄。...【详情】

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昆明餐饮业在蹒跚中回暖 民以食为天，餐饮业从来都不缺少市场。然而，随着新冠肺炎疫情的到来，餐饮业却成为受疫情冲击较为严重的行业之一。 得益于昆明市疫情防控工作取得的...【详情】

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七夕是中国传统节日中颇具浪漫色彩的节日，8月3日，新京报记者从北京多家老字号餐饮企业获悉，不少餐企都推出了七夕特别活动以及双人套餐。今年，立秋和七夕相隔仅2天，很多老...【详情】

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川渝餐馆抢推儿童餐，不辣少油版本酸菜鱼专为儿童而设；在注册营养师专业指导下开发儿童餐；拿走薯条等炸制食物，只用轻烹调方式处理儿童餐今年，广州中式餐饮市场上的儿童餐...【详情】

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品类定生死，这句话放在当下显然更具现实意义。 随着疫情反复以及动态清零防疫政策的常态化，餐饮背后的经营逻辑巨变，不同餐饮品类的经营条件和经营风险变得大相径庭。 一些...【详情】

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