如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷,活动过程中人气儿很旺,可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻,有便宜为啥不占呢?没便宜了,我还来啥? 过多的打折、促销...【详情】
近年来,越来越多的餐饮企业为了迎合消费者,在消费者面前上演裸奔:明档明厨。从日式料理、自助餐、铁板烧甚至火锅业,打造明档厨房,仿佛成了餐饮行业的流行趋势。 明档厨房...【详情】
风险投资数据库CB Insights研究了各种失败案例,通过242家企业独立的死亡分析报告,得出了导致餐饮失败的5个主要原因。 小编从中也看到很多餐饮创业者的影子。毕竟成功的经验各有不...【详情】
做餐饮的核心其实就是两件事情,一件是拉新,另一件是复购。 拉新难,复购就更难了。 为了把头回客变成回头客,每个餐厅都使出浑身解数。 打折!5折、6.6折、8折!甚至1折! 然而...【详情】
比薄利多销更坑人的是物美价廉。 坑死餐饮老板的三句话: 第一句是,薄利多销; 第二句是,物美价廉; 第三句是,酒香不怕巷子深。 薄利多销,物美价廉,酒香不怕巷子深,这三...【详情】
开餐厅,每天都会遇到各式各样的客人。有的豪气冲天、有的斤斤计较、有的谦和有礼、有的素质堪忧 那么,对于这些难缠的顾客,咱们的服务员应该如何轻松面对,在与顾客斗智斗勇...【详情】
现在有一个很有意思的餐饮现象: 很多做了多年的老餐饮人都累了、倦了,在纷纷退出,要么转行,要么暂时休息观望行情; 而很多没有任何餐饮从业经验的,却热情高涨,信心满满...【详情】
每一个餐饮老板都希望有更多的人光顾自己的餐厅,但对餐厅营销方法了解甚少,以至于营销手段千篇一律,当然营销效果也是一般了。那么,有哪些低成本的餐饮营销方法直接借鉴呢...【详情】
临近12月,凛冽的寒冬悄然而至,冷空气自北方一路南下,席卷全国各地。 手机APP里推送着消息北京风雪天气来袭,最低气温达零下5度,国家气候中心最新消息,2021年为双拉尼娜年,...【详情】
一边是各种实体店面的关停转,一边是资本挟持之下的开开开。还未从疫情重创的泥潭里爬起,却又被喊着融资、上市的投资人拖出去选址、开店、搞品牌,餐饮行业境况到底好是不好...【详情】
今年和很多餐饮店老板聊天,大家都在反映现在的餐饮业太难做了,客流量小,也不知道怎么去做活动营销策划。 今天我们把餐饮店营销简单的分成几个阶段: 一、旧营销 开业时拉个...【详情】
【摘要】 首先是由于凭借高颜值的装修。现在的网红店装修都主打ins风、性冷淡风、黑白极简风、暗黑工业风反正流行什么风就走什么风格。 网红餐饮店吸引了不少人前来打卡,这在...【详情】
【摘要】 选择有号召力的品牌会带来很多的好处,就比如说高品牌附加值,引流效果好,总部会为其提供多方面的支持,包括培训,供应链,选址。 开餐饮连锁店怎样的品牌值得信赖...【详情】
【摘要】 虽然现在餐饮项目的发展和前景都不错,且很多地方的人对餐饮项目的需求很大,但是要注意并非所有地方的人都对外出就餐有需求,现在全国各地还是有很多县城的居民更习...【详情】
目前,中国已超越北美成为全球最大的电竞市场。随着电竞市场的扩张,产生了越来越多的用人需求,而投身电竞事业的人才的薪资也在水涨船高。 在普通人的认知中,电竞带有浓厚的...【详情】
营销作为餐饮行业中必不可少的一环,今天我就给大家介绍一下营销的方法。 一:当你将账单交给客人的时候,你可以递上放满小纸条的抽盒说:请你抽一张,看看你抽到什么。也许顾...【详情】
餐厅预订火爆,饮品店排起长龙,美食街熙熙攘攘国庆假期,在疫情防控常态化条件下,接触型消费加快回升,餐饮消费加快恢复。 据统计, 今年上半年, 餐饮业 收入达21712亿元,同...【详情】
海鲜就是海产食物,海鲜已经不是奢侈品,随着生活水平的提高,这些常见的海鲜都是我们餐桌的常客,也不陌生。很多人对海鲜的认识就是海参、鲍鱼、龙虾、扇贝,海鲜种类繁多,...【详情】
古人云预则立,不预则废,意思是做一件事情前有充分的准备就容易成功,否则就可能失败。同样,连锁店成功与否,首先在于是否有成功的单店盈利模式。众所周知,自互联网兴起以...【详情】
今年上半年,我国经济实现同比增长12.7%,历经疫情大考的中国经济,正在复苏路上逐季转好、稳健前行,显示出强大韧性和旺盛活力。与此同时,餐饮市场在疫情之后迎来全面恢复,...【详情】