这是一个永远的朝阳行业。 自2021年以来,中国调味品行 业已经进入21世纪的第三个十年。在这个已经到来的十年,调味品行业注定将有不平凡的发展。更加复杂的国内国际环境,更加...【详情】
在经历了三年的波折后,餐饮行业终于在春节后迎来了复苏的拐点。据商务部数据显示,除夕至正月初六,零售餐饮业销售金额8210亿元,比去年春节增长28.7%,甚至比2019年春节增长4....【详情】
餐饮行业从来没有那个时刻像今年一般困难。 2022年上半年,在经历国内疫情散点频发、多地禁止堂食后,餐饮行业面临巨大危机。据国家统计局发布数据显示,2022年上半年,餐饮行业...【详情】
如何让一家餐饮店生意兴隆呢?做餐饮的负责人通常需要基于彻底的市场研究的结果进行仔细的计划。规划通常涉及创建和实施战略以实现期望的目标,例如增加市场份额或获得更广泛...【详情】
餐饮行业的套路很多,既然走进餐饮行业,餐饮营销就必须要学了。 那么餐饮行业营销策略有哪些呢?看看下面吧 1、折扣营销 折扣营销是餐饮行业最常见最普遍的营销方式,折扣优惠...【详情】
如果说活动营销、网络营销这些都是为了打通营销路径,通过渠道实现营销传播,那么产品营销就是从内容层面塑造营销价值点,从根源上打造营销的内容和话题。 我们经常说营销是锦...【详情】
轻食不好做, 可最近又杀出中式轻食 最近,中式轻食在微博上混的风生水起。 #如何看待中式轻食成为新风口# #中式沙拉上线3月销量翻4倍# 等一系列关于中式轻食的话题纷纷冲上热搜...【详情】
300家门店关闭3个月后,海底捞发出了上市以来首次年度亏损预警。 2月21日,海底捞发布的公告显示,公司2021年收入预计超过400亿元,预期净亏损约38亿元至45亿元。当日,海底捞股价报...【详情】
年过完了,你还想吃鸡吗? 不是游戏里的吃鸡,是实实在在摆在餐桌上的鸡。 一名网友在社交媒体上吐槽:第一年做广东媳妇,从过年到初五,连着吃了5顿鸡。她已经要受不了了,要...【详情】
如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷,活动过程中人气儿很旺,可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻,有便宜为啥不占呢?没便宜了,我还来啥? 过多的打折、促销...【详情】
近年来,越来越多的餐饮企业为了迎合消费者,在消费者面前上演裸奔:明档明厨。从日式料理、自助餐、铁板烧甚至火锅业,打造明档厨房,仿佛成了餐饮行业的流行趋势。 明档厨房...【详情】
风险投资数据库CB Insights研究了各种失败案例,通过242家企业独立的死亡分析报告,得出了导致餐饮失败的5个主要原因。 小编从中也看到很多餐饮创业者的影子。毕竟成功的经验各有不...【详情】
做餐饮的核心其实就是两件事情,一件是拉新,另一件是复购。 拉新难,复购就更难了。 为了把头回客变成回头客,每个餐厅都使出浑身解数。 打折!5折、6.6折、8折!甚至1折! 然而...【详情】
比薄利多销更坑人的是物美价廉。 坑死餐饮老板的三句话: 第一句是,薄利多销; 第二句是,物美价廉; 第三句是,酒香不怕巷子深。 薄利多销,物美价廉,酒香不怕巷子深,这三...【详情】
开餐厅,每天都会遇到各式各样的客人。有的豪气冲天、有的斤斤计较、有的谦和有礼、有的素质堪忧 那么,对于这些难缠的顾客,咱们的服务员应该如何轻松面对,在与顾客斗智斗勇...【详情】
现在有一个很有意思的餐饮现象: 很多做了多年的老餐饮人都累了、倦了,在纷纷退出,要么转行,要么暂时休息观望行情; 而很多没有任何餐饮从业经验的,却热情高涨,信心满满...【详情】
每一个餐饮老板都希望有更多的人光顾自己的餐厅,但对餐厅营销方法了解甚少,以至于营销手段千篇一律,当然营销效果也是一般了。那么,有哪些低成本的餐饮营销方法直接借鉴呢...【详情】
临近12月,凛冽的寒冬悄然而至,冷空气自北方一路南下,席卷全国各地。 手机APP里推送着消息北京风雪天气来袭,最低气温达零下5度,国家气候中心最新消息,2021年为双拉尼娜年,...【详情】
一边是各种实体店面的关停转,一边是资本挟持之下的开开开。还未从疫情重创的泥潭里爬起,却又被喊着融资、上市的投资人拖出去选址、开店、搞品牌,餐饮行业境况到底好是不好...【详情】
今年和很多餐饮店老板聊天,大家都在反映现在的餐饮业太难做了,客流量小,也不知道怎么去做活动营销策划。 今天我们把餐饮店营销简单的分成几个阶段: 一、旧营销 开业时拉个...【详情】