人参枸杞酒-滋阴补血，乌须发，壮腰筋，明目，活血通络，清热生津
缓解各种虚证劳损（贫血）、营养不良、神经衰弱、糖尿病、头晕目眩等症

【药酒配方】人参200克，枸杞子3 500克，熟地黄1 000克，冰糖4 000克，纯粮酒100千克（或按剂量缩小10～20倍配制）。

【制作方法】将人参烘软切片，枸杞子去杂质，与熟地黄一同入布袋，备用。冰糖入锅中，加水适量，加热至溶化煮沸，炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣，备用。纯粮酒置酒坛内，将药袋投入坛内，加盖密封，浸泡10～15日，每日搅拌1次，浸泡至药味尽淡；去药袋，再过滤，加入冰糖浆搅匀，再静置，过滤，澄明即可服用。

【功效作用】滋阴补血，乌须发，壮腰筋，明目，活血通络，清热生津。

【主要治疗】各种虚证劳损（贫血）、营养不良、神经衰弱、糖尿病、头晕目眩、失眠乏力、食少盗汗、腰膝酸痛等症。

【服用方法】口服：每次服10～20毫升，日服2或3次。

【附记】引自《中国药膳学》。验之临床，坚持服用，每收良效。无病常饮，亦有强身延寿之功。糖尿病去冰糖，改用元真糖适量 

【附记】本篇文章参考资料引自《摄生秘剖》收集整理，仅供参考，药酒禁止过量服用，详询医师。
 

温馨提示：

一、泡药酒用什么样的白酒最好？

据很多媒体接连报道，市场上很多白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒中很多是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂的原因会破坏原料的功效、营养和口感，效果大打折扣。因此，泡酒一定要选用无添加纯粮酒。

二、泡酒要用多少度白酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的细菌和病菌，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质。因此泡酒度数55~60度的优质纯粮酒最佳。

三、泡酒用什么容器比较好？

泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优（土陶酒坛放酒越放口感越好）。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒时间长了会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况。