温馨提示：

一、泡药酒用什么样的白酒最好？

据很多媒体接连报道，市场上很多白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒中很多是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂的原因会破坏原料的功效、营养和口感，效果大打折扣。因此，泡酒一定要选用无添加纯粮酒。

二、泡酒要用多少度白酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的细菌和病菌，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质。因此泡酒度数55~60度的优质纯粮酒最佳。

三、泡酒用什么容器比较好？

泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优（土陶酒坛放酒越放口感越好）。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒时间长了会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况。