贵州醇酒业诞生于1952年,以低度浓香型白酒为主。2017年荣获“中国酒业十年最美酒厂”的称号。
贵州醇贵州醇酒厂厂址坐落于贵州省兴义市著名的国家级风景区“万峰林”旁。厂区占地面积6000余亩,有员工3000余人,企业总资产10亿元人民币,为国家大一型企业,贵州省著名白酒厂。企业除了从事浓香型白酒“贵州醇”系列产品的生产销售外,经营领域还涉及到彩印包装、铁路货运、养殖种植、旅游服务、商品销售、教育医药等众多行业。年实现经营收入数亿元、上缴国家税收数千万元,是黔西南州支柱性企业。贵州醇酒厂提出“生态经济”的理念,建设庄园经济,走可持续发展的道路。在通过ISO9002质量体系认证后,又通过ISO14001环境管理体系认证。厂内建成的奇香园风景区通过AA认证,成为贵州省唯一的生态工业旅游示范区。
贵州醇酒以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成。贵州醇酒具有酒体清澈透亮,味醇绵甘爽,浓香馥郁,酒度低而不淡,加水加冰色味不变的特点。是优质实惠,风格独特的豪饮佳品。“贵州醇”以其独特的风格一经投放市场,便受到消费者的青睐。贵州醇的研制成功,被称为中国白酒酿造史上的一场革命,开创了白酒优质低度的先河。“贵州醇”等被评为“贵州省名牌产品”。
贵州醇,清澈或微黄透明、香气独特、优雅舒适、味绵甜细腻、香味协调、回味清爽、较悠长,具本品风格。作为贵州浓香型的典型代表,自1983年首度以35度贵州醇开创中国低度白酒先河以来,就一直为探索具有典型贵州特点的浓香白酒而努力。贵州醇背负着白酒业原本的浮躁和不理性,背负着新工艺白酒对传统工艺白酒的冲击,贵州醇始终在坚持传统工艺白酒的提纯和创新。
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