金庸先生的武侠小说,大抵是许多八零九零,乃至零零后武侠迷们最初的武侠追求。武侠就应该是诗意江湖和千杯美酒,何故又离不开茶呢? 古今幽情一壶茶 金庸先生说,理想的爱情...【详情】
煎茶 日本茶中有大部分属于 绿茶 。所谓的绿茶是指将茶树的叶子摘取下来后拿去加热,并不使其发酵。红茶的原料也是相同,但由于发酵程度较低因此味道也大相径庭。 在绿茶当中,...【详情】
虽然说普洱生茶与普洱熟茶都属普洱种类,但关于两种不同类型的茶叶到底能否一起保存这个问题。我们还得先了解普洱生茶和熟茶制作工艺的不同之处。 普洱生茶 云南大叶种晒青毛...【详情】
茶文化的兴起,带动了茶道具的发展。这些年日本老铁壶一跃成为中国收藏市场的宠儿。人们不禁想问,日本铁壶倍受青睐的外衣下,究竟藏着怎样的历史文化渊源? 都说日本茶道,是...【详情】
2月26日,由中国茶叶流通协会、省农业农村厅、省文化和旅游厅、雅安市人民政府联合主办的2021年蒙顶山茶区第一背篓茶上市活动在名山区世界茶都茶叶市场举行。此次活动以一片茶叶...【详情】
农业是生存之本,也是国之根本。在中国有机农业发展进程中,有机茶是发展最早的。中国是全球茶叶生产与消费大国,茶产业是我国特色优势产业,具有较强的国际竞争力,承担着支...【详情】
在世界进入统一的全球市场过程中,茶叶同咖啡、可可等其他饮品一样,为西方各国竞相推崇,成为世界第一大饮料。 据国际茶叶委员会最新统计,2017年全球茶叶种植面积高达489万公...【详情】
由中国茶叶流通协会、省农业农村厅、省文化和旅游厅、雅安市人民政府联合主办,名山区人民政府、云投集团承办的2021年蒙顶山茶第一背篓茶上市活动2月26日上午在雅安市名山区世界...【详情】
人勤春来早,茶农采茶忙。眼下,正是乌牛早茶采摘高峰期,在永嘉县早茶专业村三江街道行禅村,家家户户迎来了一年中最忙的时节。一寸光阴一寸金,为了赶早采摘优质茶青,不少...【详情】
一片叶子成就一个产业,一个产业造福一方百姓。走进春天的隘口村,茶山绵延,青翠欲滴,放眼望去,万亩茶山入画来。进入黄金茶采茶期了,吉首市马颈坳镇隘口村的乡亲们劲头十...【详情】
早春二月,茶乡安化,阳光明媚,春茶飘香。2月23日上午,湖南省褒家冲茶场有限公司在安化青山园茶叶基地举行开园仪式,安化县人大常委会副主任 、安化县茶旅产业领导小组副组长...【详情】
春分茶冒尖,清明茶开园。连日来,气温回升,春色撩人,三溪香茗各个基地里的满园春色早已关不住,茶树纷纷吐露出嫩绿的新芽,不少周边村民被聘请到基地当起茶农,迎着朝露,...【详情】
初春季节,湖北省咸丰县唐崖镇龙潭坝村村民覃义成每天都会到自家茶园里看一看。2020年,他自种的7亩白茶收入近6万元。这名曾经的建档立卡贫困户,已经依靠茶叶种植顺利脱贫出列...【详情】
在沉寂了一段时日之后,天价茶再次卷土重来。 近日,福建武夷山的一些岩茶价格从每斤数千元、上万元涨至十几万元甚至数十万元。一份流传于茶友朋友圈的天价岩茶价目表显示,最...【详情】
茶叶品评时有专门的一项:闻香,一款茶的品质如何,香气也占到很大一部分因素。茶的香气因茶叶的品种不同,制作工艺的差异而千变万化。有的香比较明显,有的香比较含蓄,各有...【详情】
我国有众多的历史名茶,而许多茶因附丽于美丽的神话而蒙上了一层神秘的色彩,今天我们就来看看关于中国十大名茶的有趣传说! 01、杭州龙井 传说乾隆皇帝下江南时,看见几个乡女...【详情】
近年来掀起的老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶越陈越香。那么这些过期了的茶还能喝吗?茶叶到底有没有保质期的说法? 揭秘茶叶罐上的保质期 我们说的...【详情】
冬日的中国乌龙茶之乡福建安溪,一条条乡村公路在茶园、田野间迂回,与道路两旁的美丽乡村景观相互映衬、相得益彰。 有着国家生态文明建设示范县美誉的安溪,交通不便曾是长期...【详情】
日前,中国茶叶学会发布了《机采条形乌龙茶加工技术规程》团体标准(标准号:T/CTSS 15-2020)。该标准强调以机采解决劳动力短缺、提升稳定茶叶品质为宗旨,助力以条形乌龙茶为代...【详情】
宋徽宗赵佶《文会图》,藏台北故宫博物院 宋代皖西茶业继续发展,茶叶贸易在唐五代基础上有所进步。由于茶叶生产的发展,宋代皖西仍有不少名茶,主要为龙芽(产六安)、龙溪茶...【详情】