春分茶冒尖,清明茶开园。连日来,气温回升,春色撩人,三溪香茗各个基地里的满园春色早已关不住,茶树纷纷吐露出嫩绿的新芽,不少周边村民被聘请到基地当起茶农,迎着朝露,...【详情】
初春季节,湖北省咸丰县唐崖镇龙潭坝村村民覃义成每天都会到自家茶园里看一看。2020年,他自种的7亩白茶收入近6万元。这名曾经的建档立卡贫困户,已经依靠茶叶种植顺利脱贫出列...【详情】
在沉寂了一段时日之后,天价茶再次卷土重来。 近日,福建武夷山的一些岩茶价格从每斤数千元、上万元涨至十几万元甚至数十万元。一份流传于茶友朋友圈的天价岩茶价目表显示,最...【详情】
茶叶品评时有专门的一项:闻香,一款茶的品质如何,香气也占到很大一部分因素。茶的香气因茶叶的品种不同,制作工艺的差异而千变万化。有的香比较明显,有的香比较含蓄,各有...【详情】
我国有众多的历史名茶,而许多茶因附丽于美丽的神话而蒙上了一层神秘的色彩,今天我们就来看看关于中国十大名茶的有趣传说! 01、杭州龙井 传说乾隆皇帝下江南时,看见几个乡女...【详情】
近年来掀起的老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶越陈越香。那么这些过期了的茶还能喝吗?茶叶到底有没有保质期的说法? 揭秘茶叶罐上的保质期 我们说的...【详情】
冬日的中国乌龙茶之乡福建安溪,一条条乡村公路在茶园、田野间迂回,与道路两旁的美丽乡村景观相互映衬、相得益彰。 有着国家生态文明建设示范县美誉的安溪,交通不便曾是长期...【详情】
日前,中国茶叶学会发布了《机采条形乌龙茶加工技术规程》团体标准(标准号:T/CTSS 15-2020)。该标准强调以机采解决劳动力短缺、提升稳定茶叶品质为宗旨,助力以条形乌龙茶为代...【详情】
宋徽宗赵佶《文会图》,藏台北故宫博物院 宋代皖西茶业继续发展,茶叶贸易在唐五代基础上有所进步。由于茶叶生产的发展,宋代皖西仍有不少名茶,主要为龙芽(产六安)、龙溪茶...【详情】
茶马司遗址 位于四川省雅安市名山县新店镇长春村。现仅存大殿及左右厢房,保存基本完好。 茶马司始建于宋神宗熙宁七年(1072年),并遣官以主之,专司茶马互市事宜,是宋以来专...【详情】
世界上其他产茶国家的制茶方法,不是直接就是间接从中国传去,而且都是近百年来才开始发展。日本传去制茶方法虽然比较早些,制茶的发展,也不过二三百年。把世界其他主要产茶...【详情】
从煮到晒 茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃凉拌茶习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶,大蒜,辣椒...【详情】
茶,是中华民族的举国之饮,它发乎神农,闻于周公,兴起于唐代,如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶、咖啡和可可)。茶是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品,茶叶被...【详情】
茶被人类发现和应用已经五千多年,相比起来,台湾茶业的历史不长,只有一百多年,根据可考的文字数据,台湾是在清朝嘉庆年间开始有茶业的。但据不完全统计,台湾经常饮茶的人...【详情】
茶被人类发现和应用已经五千多年,相比起来,台湾茶业的历史不长,只有一百多年,根据可考的文字数据,台湾是在清朝嘉庆年间开始有茶业的。但据不完全统计,台湾经常饮茶的人...【详情】
目前日本的茶文化和其他文化一样,都是从中国学习过去的,由于历史和习俗的原因,目前茶文化还是大同小异的,互相之间有借鉴之处,也有独特之处,日本茶文化形成道,不过这种...【详情】
目前日本的茶文化和其他文化一样,都是从中国学习过去的,由于历史和习俗的原因,目前茶文化还是大同小异的,互相之间有借鉴之处,也有独特之处,日本茶文化形成道,不过这种...【详情】
中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地,每个中国人都感到自豪。 今天杯小茶与大家分...【详情】
文化媒介的作用对茶业经济的发展具有重要的影响。各式各类茶艺活动的开展使茶叶经济在以势不可挡的速度发展着,也使更多的人了解到茶的独特作用。茶带来了生活质量的提高与精...【详情】
就在文成公主向西行进的时候,25岁的年轻的吐蕃赞普松赞干布早已率领迎亲的队伍在柏海安营扎寨等候了。 初春的柏海,还冻结在一片严寒之中。茫茫高原,附近的鄂陵湖和扎陵湖冰...【详情】