一是安徽名茶众多,黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等,而涌溪火青市场份额小,竞争力大,二是受众人群小,覆盖面有限,三是缺少品牌、营销建设,四是工艺考究,流程复杂,产量...【详情】
福建乌龙茶最初是源自安溪县的一个打猎人,因长得黝黑健壮,被称呼乌龙,一次乌龙腰挂茶篓采茶,突遇山獐并将其捕获,当到家时已过半日,乌龙和家人已将制茶的事全然忘记了。...【详情】
擂茶在宋代的名称叫茗粥,擂茶一词,根据已有文献记载,则最早出现于宋代,所谓茗粥也并非指的是食用粥,而是指煮制的浓茶(擂茶),因其表面凝结成一层似粥模样的薄膜而称之...【详情】
乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销,现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主...【详情】
乌龙功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,...【详情】
茶点和茶的搭配素有甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙的说法,即以甜的茶食配绿茶,酸甘类的茶食配红茶,咸碱类的茶食配乌龙茶,其次茶常见的茶点搭配还有瓜子、盐豆、笋丝、糖果、...【详情】
光绪六年,宋聘号茶庄在云南石屏县成立,并在六大茶山重镇易武镇开设茶厂,民国初年(具体时间已不可考究),宋聘号与同在易武的乾利贞号联姻,又称乾利贞宋聘号。 1950年,乾...【详情】
首先,茶叶的冲泡,一般使用的是高温的沸水,本身温度比较高,而茶倒太满,不利于拿捏,其次也易洒出、易烫手,导致糟糕的饮茶体验,再者茶水讲究七分满,主要代表的是对客人...【详情】
大红袍的来历故事,据传有个晋阳的秀才赶考,途经武夷山时却突发急况,当地庙里的一个老和尚用茶水将他治愈,后来秀才高中归来,皇帝赐了一件红袍给他,他便披在了这颗救命的...【详情】
盖碗茶是汉族、回族的风俗,盖碗茶盛行于清代,后来传于各地,如今,在四川成都、云南昆明、北京皆盛行盖碗茶文化,盖碗茶已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法...【详情】
相传云昔年间,太湖西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女,名叫碧螺,而与隔水相望的洞庭东山上,有一位青年渔民,名为阿祥,某年的早春,太湖里突然跃出一条恶龙,阿祥与恶龙...【详情】
四种不科学的养壶法 一、包浆法。 泡 茶 时将 茶 汁淋在壶上,认为壶多淋几下,就能多吸收一些 营 养 ,且不擦不刷。久而久之,壶被一层 茶 垢包起来,壶表面变得腻黑而无美感。...【详情】
茶产业是筠连县农业基础产业和支柱产业之一,近年来,筠连县在抓好茶叶基地建设和茶园管护的同时,积极支持茶叶企业发展建设,加大对外宣传和推广,扩大市场份额,促进了茶产...【详情】
5月16日上午,湖南省优质农产品产销对接综合服务中心运营启动仪式暨五彩湘茶推介活动在长沙举行,湖南红茶、安化黑茶、潇湘绿茶、桑植白荼、岳阳黄茶湖南五彩茶叶,以及平江酱...【详情】
作为开门七件事之一的茶,在中国少说也有4700多年的历史了。古代人常以茶会友,茶也一直被赋予浓厚的精神文化内核。随着 中国茶文化 从宫廷走向民间,茶开始以不同的形式和人们...【详情】
5月20至24日,由广东省茶叶流通协会、佛山市茶叶流通协会、广州市弘阳展览服务有限公司联办主办的第21届中国(佛山)茶业博览会,在佛山陈村花卉世界展览中心隆重举办。本届茶博...【详情】
5月18日至24日,为期一周的内蒙古第二届国际茶日暨内蒙古第五届全民饮茶日活动周系列茶文化活动将盛大开幕。 本次活动以线上+线下系列活动结合的形式,在全区范围内广泛开展为期...【详情】
香花调意趣,清茗长精神。春天喝花茶,可以解春困,花茶气味芬芳、滋味甜醇,可以提神醒脑、消除睡意,化解春困令人精神爽利。此外,花茶具有一定的药用价值,有理气、疏肝、...【详情】
开茶喽!开茶喽!近日,在安溪制茶大师的鸣啰声下,嘹亮的喊声在连绵的群山间回荡,唤醒了沉睡的大山,拉开了2021年安溪开茶节的大幕。当天,安溪多个茶庄园纷纷开启今年的春茶...【详情】
2021中国厦门国际茶产业(春季)博览会(简称2021厦门(春季)茶博会)6日在厦门启幕,2021中国厦门国际新兴茶饮产业展览会(简称2021厦门新兴茶饮展)、2021世界绿茶采购交易会同期举办。 伴随...【详情】