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甘泉酒

                             

企业介绍


   甘泉酒是山西省的地方历史名酒,产于平顺县酒厂,因该厂位于平顺县境内的甘泉村,故名为甘泉酒。
1981年平顺县在传说王姓老人酿过酒的地方建起了酒厂,酿制甘泉酒,并以“龙松”商标注册。该酒酒质无色,透明清亮,味道清香纯正,甘甜爽口,余净味长,于1986年获农牧渔业部优质产品,同年评为山西省优质产品,年产甘泉酒300余吨,畅销国内19个省市。 


历史渊源


在清代乾隆三年(公元1741年),甘泉村就有用本村甘泉井水酿酒的记载。

 

传说在很久以前,甘泉村住着一位姓王的老人。有一天,天欲晓时,老人起床准备下地劳动。忽见一位芳龄少妇跨进自家院门,老人正欲询问,谁知少妇却直奔他家西院。老人紧跟进西院,那少妇却已无影无踪,只见一只大母鸡正在一块直径1米的湿地上创啄,老人疑惑不解。正待唤老伴来说个究竟时,那只大母鸡却腾空而去,从此这一怪事一直压在老人心头,终日惶惑不安。一日,一位打着“未卜先知”招牌的道人路过他家,王姓老人便请道长卜个吉凶。道长问了前因后果,又在西院环视一周,然后屈指一算,缓缓说道:“该是东家发洪福,湿处是水,鸡属酉,水并酉,不是个‘酒’字吗?”言罢飘然而去,踪迹不见。老人转忧为喜。于是便找来工匠在清水湿过的地方深挖,果然挖出一股清泉,泉水非常甘甜。此后,王姓一家人便开始用清泉水酿酒,其酒晶莹清亮,醇香扑鼻,绵软甘甜,沁人心脾,每回顾客络绎不绝;此酒还远销三府,王姓一家也从此人财两旺。久而久之,甘泉村闻名远近,甘泉酒也从此而得名。为纪念此事,王姓老人在清泉旁修缮了一座娘娘庙,将昔日所见的少妇形象重塑金身、终日供奉。并在庙院内植有松树一株,至今枝叶茂盛,盘踞奇特,形如龙状,故称“龙松。”据历史记载,此树已有380余年的历史。


 





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