饺子是古老的传统面食之一,相传为东汉时期医圣张仲景发明。饺子馅不仅代表一种味道、一种文化,更有丰富的养生价值,我们可以通过饺子的选择来调理人体气血阴阳的亏虚或过盛...【详情】
主料:冬笋1棵,羊排500克,胡萝卜1根,大白菜100克,香菜少许。 调料:料酒、葱姜、胡椒粉、花椒粉、老抽、豉油、鲜贝露各适量。 做法:1.将羊排洗净并用沸水焯一遍后,加料酒、...【详情】
主料:玉米2根,罗氏虾8只。 调料:葱、姜、料酒、盐、豉油各适量。 做法:1.玉米连皮切段后入高压锅煮熟捞出。 2.罗氏虾剪去虾须,放入煮玉米的水中,加葱、姜、料酒、盐煮熟。...【详情】
主料:金针菇100克,杏鲍菇100克,包菜100克,胡萝卜1根,排骨500克。 调料:葱姜、料酒、胡椒粉、花椒粉、盐、豉油、鲜贝露各适量。 做法:1.排骨洗净,开水焯一遍,撇去浮沫,加...【详情】
视疲劳古已有之,唐代《千金要方》称之为肝劳,系指持续近距离注视目标后,眼睛过度劳累会出现眼胀、眼痈、头晕、眼眶胀痛等症状。现代人长时间上网、看书或看电视等,用眼过...【详情】
不少骨折患者在饮食方面经常存在一些错误认知,认为鱼肉和豆制品是发物要忌口,其实,中医所谓发物是指引起动风生痰、发毒助火助邪之品,容易引起阴阳平衡,像寒性食物易诱发...【详情】
主料:山药1根,豆腐1块,鸭血豆腐1块。 调料:1.山药去皮切粗条,豆腐切小块。2.鸭血豆腐切小块后用开水焯一遍,沥干水分。3.锅内放食用油,葱花爆香后山药入锅煸炒片刻,加开水...【详情】
每到中秋节前后,柚子树上就挂满了圆圆的果实柚子。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋时节的应景水果。更重要的是柚子的柚和庇佑的佑同音,柚子即佑子,被人们认为有...【详情】
北京大学第三医院内分泌科王群 糖友大量运动后会导致能量的消耗,血糖下降,稍有不慎容易造成严重的低血糖,而一旦出现了低血糖症状应尽快服用高糖食物,但尽量别选择巧克力。...【详情】
无糖、低糖饮料能让众多管不住嘴又怕发胖的人,在享受喝冰镇甜饮料过足嘴瘾的同时,又少了很多罪恶感,因此在追求健康体型的人群中无糖饮料备受推崇 这个夏天无糖饮料火了,贴...【详情】
推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:清热生津敛肺 推荐理由:立秋汤水,气阴不足者亦可。 明日立秋。虽说立秋之日凉风至,但很多地区,尤其是岭南一带依然艳阳高照。虽未...【详情】
众所周知,经常喝粥对身体好,但要说粥是补药中的NO.1,相信很多人都会心存疑问,究竟这普普通通的一碗粥到底藏有什么乾坤呢? 粥,在我国已有数千年历史。早在《周书》中,就...【详情】
主料:甜杏仁150克,糯米粉200克。 调料:番茄沙司、白糖各适量。 做法:1.甜杏仁加水,放入食品粉碎机中加工成泥。http://www.cyzfzs.com/de@rt_dyde/images/button_ok.gif2.将杏仁泥倒入糯米粉中,加适量...【详情】
主料:五花肉500克,粉皮150克,黄瓜1根,胡萝卜1根。 调料:葱姜、料酒、老抽等各适量。 做法:1.五花肉洗净、切块后用调料腌渍入味备用。2.粉皮用温水泡发,胡萝卜切大块备用。...【详情】
主料:金针菇100克,杏鲍菇50克,圆白菜菜半个,胡萝卜1根,排骨500克。 调料:葱姜、料酒、胡椒花椒粉、盐、豉油、鲜贝露各适量。做法:1.排骨洗净,开水焯一遍,撇去浮沫,加葱...【详情】
主料:大米150克,红枣10颗,核桃仁10颗。 调料:冰糖适量。 做法:1.红枣用开水泡半天去核。2.核桃仁用水稍加冲洗。3.将大米,红枣,核桃一同入锅,加冷水大火烧开后改小火煮至米...【详情】
主料:千张结200克,五花肉500克,毛豆150克。 调料:料酒、葱姜、老抽、胡椒粉、花椒粉豉油、盐各适量。 做法:1.五花肉洗净,切大块后用开水焯过,撇去浮沫后,用料酒、葱姜、老...【详情】
不知从何时起,果蔬汁成为炙手可热的养生饮品,并被冠以健康饮品减肥利器等称号。不仅在中国,喝果蔬汁已经成为一种全球时尚,受到不少名人、政要以及普通百姓的追捧,有人用...【详情】
主料:草鱼1条,生菜1棵。 调料:料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉各适量。 做法:1.草鱼洗净切厚片,用料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉腌渍入味。2.生...【详情】
猪肉是寻常百姓家中的荤菜主料,它的养生和各种食疗功能,在医典中多有记载。《随息居色食谱》载:猪肉能补肾液,补胃汁、滋肝阴、润皮肤、利两便、止消渴。但是众所周知,猪...【详情】