简介 天井湖金眼银鱼，是五河县特产，历史悠久，天井湖湖水洁净，出产的金丝眼圈银鱼尤其鲜美，大者约三寸，小者如同绣花针，细长略圆，洁白无鳞，无骨刺，无腥味，味道鲜美，...【详情】

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安徽特产

简介 桥尾是安徽省定远县一种特产，腊肉中的佼佼者。因选用猪臀（尾）部的肥瘦肉，产于炉桥镇，故名定远桥尾，至今已有二百多年历史。 定远桥尾，用料讲究，是选用当地的定远...【详情】

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安徽特产

简介 大别山木耳，是六安市的特产，以金寨、霍山两县所产质量最佳。产品朵大肉厚，营养丰富。朵大肉厚，营养丰富皖西境内盛产一种栓皮栎阔叶树，是生长黑木耳的最佳树种，加上...【详情】

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安徽特产

简介 茯苓，是岳西县的特产，其产量约占全国茯苓产量五分之一左右，质地特别优良。 岳西茯苓一是洁白如玉，鲜茯苓经过药工切片加工晒干后，其薄如纸，日照透明，纹络层层，犹...【详情】

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安徽特产

简介 巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族，食之无腥味、无土气，肉鲜味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成长，却具有生殖回游的习性。每年霜降后，成蟹便成群结队，出湖游至浅...【详情】

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安徽特产

简介 无为板鸭（又称无为熏鸭），安徽省芜湖市无为县的名菜，早在清代道光年间就闻名于世，距今已有200年历史。板鸭是无为的名片。在无为，做板鸭的不计其数，其中的城南马家、...【详情】

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安徽特产

简介 龙虾，是合肥特产之一，吃龙虾在合肥很流行，合肥地处江淮之间，濒临五大淡水湖之一的巢湖，区域内的河汊、滩涂、池塘、水库、稻田等养殖资源丰富，适宜小龙虾大规模养殖...【详情】

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安徽特产

简介 黄山贡菊也称贡菊、徽州贡菊，又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名贡菊。盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜...【详情】

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安徽特产

简介 巢湖毛鱼，学名湖鲚，又称毛刀鱼、刀鲚、毛草鱼、尖刀鱼等，古称刨花鱼，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变，故名。毛刀鱼是巢湖重要的小型经济鱼类，历来在巢湖鱼类...【详情】

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安徽特产

简介 六安瓜片（又称片茶），中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称庐州六安茶，为名茶；明始称六安瓜片，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。 六...【详情】

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安徽特产

简介 黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志...【详情】

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安徽特产

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食材相克

高山红景天，是景天科，红景天属、多年生草本植物。主要以根和茎入药。主要成份有红景天甙及对酪醇，此外有淀粉、蛋白质、脂肪、鞣质、黄酮类化合物及微量挥发油，以及铁、锌...【详情】

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保健调理

参的一种，现主产吉林集安市，属于长脖芦品种，生长较缓慢，一般生长8-12年后才能采挖。集安人参栽培有400余年历史，是清朝中期贡参主产区之一。清末，新开河流域园参即成规模，...【详情】

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保健调理

简介 长白山灵芝是多孔菌科类植物，在灵芝分类里属于赤芝，因其生长在长白山中的柞木（又称：柞栎或蒙栎）上而得名。子实体为一年生，木栓质，形状不规则，味奇苦，性平，无毒...【详情】

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保健调理

查干湖的自然资源十分丰富，是渔业和芦苇的生产基地，盛产鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等15科68种和虾类、芦苇、珍珠水产资源，年产鲜鱼3000吨，鱼苗350吨，芦苇3万吨，其中查干湖 胖头...【详情】

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保健调理

查干湖胖头鱼，吉林省 前郭尔罗斯蒙古族自治县 特产，中国国家地理标志产品。 前郭尔罗斯蒙古族自治县境内主要有3条河流和大小湖泡27处。查干湖总水域面积为3.7万公顷，是吉林省...【详情】

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保健调理

五常大米， 黑龙江省 哈尔滨市 五常市 特产，中国国家地理标志产品。 五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县...【详情】

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保健调理

大兴安岭野生蓝莓的营养价值和功效 大兴安岭的野生蓝莓含有极高的营养价值。据测定，除含有水果中含量最高的花青素外，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳...【详情】

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保健调理

东北榛子是桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别...【详情】

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保健调理