简介 铜陵苎麻，自古被誉为苎麻之王，铜陵苎麻也是铜陵八宝（金银铜铁锡、生姜麻子蒜）之一，历史悠久。 苎麻中国古代重要的纤维作物之一，原产于中国西南地区，新石器时代长...【详情】

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安徽特产

简介 祁红茶，即祁门工夫红茶，产于 安徽 省祁门县等地，已有100多年历史，为我国传统工夫红茶中的著名品种，素以香气芬芳馥郁，茶叶浓醇鲜爽，条索细紧匀齐，制工精细而闻名国...【详情】

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简介 腐竹，是淮南的一大 特产 ，腐竹又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，...【详情】

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简介 特点： 该酒营养丰富，醇香浓郁，柔和爽口，含有多种维生素和氨基酸，并具有药用价值，长期饮用，可增进食欲，活络筋骨。 品种： 该酒品种繁多，主要品牌有味美思、白兰地...【详情】

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简介 天华谷尖，是安庆市太湖县名茶，历史悠久，明、清年间所产芽叶列入户部贡品，当时出产的南阳谷尖享誉皖西南。一九八六年四月，在著名茶学专家陈椽教授亲临指导下，发掘历...【详情】

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简介 大别山花菇，是岳西县地方名优 特产 ，用科学配方、精细选料、培育良种，其品质优良、形状美观、色泽鲜明、内质肥厚、清香浓溢，含营养成份很高的食用菌类。 花菇为香菇中...【详情】

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简介 霍山灵芝，是一种赤芝，霍山县是赤芝发源地，李时珍《本草纲目》和宋朝唐慎薇撰写的《重修政合经书证类备用本草》均对六种灵芝所处地理环境有详细记载。有赤芝生霍山，青...【详情】

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简介 汀溪兰香，产于茶产于皖南山区的泾县汀溪，茶创制于1989年，此茶形如绣剪、翠绿显毫、清香似兰、滋味鲜爽、汤色明亮。冲泡一杯兰香四溢，品尝一口唇齿留芳。其产地山清水...【详情】

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简介 麦陇香，是安庆一家生产中式糕点的百年老字号，麦陇香的传统名点很多，比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。麦陇香系取自诗人苏东坡的麦陇风来饼饵香诗...【详情】

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简介 皮丝，是阜阳的 特产 ，又称春祥皮丝，系新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后，则成为招待客人...【详情】

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简介 腐乳，是淮南的一大 特产 ，源于淮南盛产豆腐，尤以八公山豆腐最为有名，始于西汉淮南王刘安等八位被解职至此的朝野大臣，原意炼丹结果炼成豆腐，且质嫩味美故名，又因其...【详情】

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简介 玉带糕是 安徽 省汉族糕类名 特产 品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为一品玉带，此后声名远扬。玉带糕以冰糖、...【详情】

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简介 香榧为著名的高山干果，又称玉山果，产于黄山黟县者最为有名。常见的品种有小圆榧、圆榧、米榧、小米榧、长榧、木榧、羊角榧、转筋榧等。其中最著名的叫和尚榧、花生榧、...【详情】

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简介 西山焦枣，产于贵池市棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐...【详情】

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简介 山核桃，属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，俗称小胡桃、小核桃，其壳亮薄、味香、松脆、鲜美，誉享全国各地。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的...【详情】

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简介 五城茶干，是 安徽 省徽州地区汉族小吃，传统 特产 之一，五城茶干，原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河（新安江源头）岸边，自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼，水...【详情】

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简介 绩溪菜糕，是 安徽 绩溪地区汉族传统风味小吃。先将糯米放在水中浸透，捣碎加工成米粉，晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内，加入适量水和微量酒酿，然后搅拌成浆糊...【详情】

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简介 燕笋干，采源于山竹林天然鲜嫩燕笋、剥壳，用食盐加水煮熟，再放在竹匾上用木炭火烘干精制而成，含有人体必需的多种氨基酸（蛋白质）和大量纤维素，营养价值均高于普通蔬...【详情】

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简介 梅村乡板栗又名栗、板栗、栗子，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、 台湾 以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子...【详情】

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简介 老虎油补酒，是淮南古镇洛河的传统名产，历史悠久，民国19年（1930年）该酒参加南洋劝业会酒类评比时获好评，并出口东南亚和港台地区，1989年在全国第一届食品博览会上获铜...【详情】

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