是洛阳名产,栽培历史千余年,自古即为贡品。因它味甜汁多,细脆无渣,形圆色红,故又称为洛阳金桔。清代时,孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等...【详情】
洛阳是著名的牡丹之乡,有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世,唐代诗人刘禹锡就有唯有牡丹真国色,花开时节动帝京的诗句,到了宋代诗人李正封的国色朝酣酒,天香染夜衣一句更使...【详情】
是洛阳传统的工艺品,已有2000多年的历史。它是以纻麻布等纺织品为主要原料,在有关药物的配合下,用特殊的技术织成。主要图案包括人物、花卉、飞禽、走兽、山水、园林等。特点...【详情】
洛阳青铜器制造业历史悠久,始于夏代,盛于西周。自1973年以来,洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂,复制了数千件仿古青铜器,主要有马踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑、人物俑...【详情】
洛阳市刀具厂生产的王麻子剪刀是洛阳的传统名牌产品,多次被评为省优产品。目前有60多个品种。其特点是肩宽膀粗,铺钢均匀,软硬都吃,不夹灰、不卷刃、不掉豁,样式美观。产...【详情】
嵩县皂角刺为农产品地理标志产品。 嵩县皂角刺 皂角刺,又称皂角针、皂刺、天丁、皂角针、皂针,有很高的药用价值和经济价值,属较为稀有的中药品种。 嵩县皂角刺地域保护范围...【详情】
略阳黄精为地理标志保护产品。 略阳黄精是陕西汉中略阳县的特产。略阳县五龙洞镇黄精基地顺利通过国家GAP现场认证,成为该县继地理标志产品天麻的种植基地首家获得认证后的第二...【详情】
石泉蚕丝是陕西安康石泉县的特产。 陕西省安康市石泉县城关镇、云雾山镇、曾溪镇、中池镇、后柳镇、喜河镇、熨斗镇、两河镇、饶峰镇、池河镇、迎丰镇现辖行政区域 《石泉县人...【详情】
宁陕天麻为农产品地理标志产品。 宁陕天麻,陕西省安康市宁陕县特产,全国农产品地理标志。 宁陕天麻产区属北亚热带山地湿润气候,年平均气温12.3℃,10℃有效积温3839℃,空气相...【详情】
吴堡月饼又称提糖月饼,当地人俗称糖饼。其形如圆月,上表面图案精美,呈棕黄色,吃起来酥甜可口,是本县境内独具特色的美食之一。糖饼独具风味,不同于其它地方的任何一种月...【详情】
枣糕是用软小米或软黍米浸泡后碾成面粉,入锅蒸时撒上煮熟的红枣,出锅后揉成卷,切成片即可食,香甜且有韧性。枣糕在喜庆活动中有早日高升之意;丧葬活动中有盼祈亡灵西归之...【详情】
宝鸡传统风味小吃。因形如燕窝,又名燕窝火烧。以蓝田籍面点师程恒顺制作的为佳。 原料:面粉、菜籽油、精盐、五香粉。 制法:(1)将上白面粉1千克倒人盆内,用60%热水400克拌成...【详情】
宝鸡传统风味小吃。 用菜籽油与面粉拌成块形,再加精盐、熟猪油、温水搅拌成不软不硬的面团,揪成面剂,然后用擀杖擀成圆形的饼,即成生馍坯。生馍坯放入铁锅,待稍有火色后取...【详情】
陕西兴平传统风味食品。又称疙瘩馍。因其形状宛如圆形的乒乓球,故名。千年盛名不衰。 相传始于唐代。因其干酥荃香,耐嚼味长,便于携带,又耐久贮,原为各地往返京都长安(今...【详情】
制法:选用上好的麦面粉和富有营养的牛油、羊油和菜籽油配合制成。油茶的调料是:八角、桂皮、生姜、小茴香、花椒。传统的三原油茶做法是将油、面按比例配合好在油在锅内加热...【详情】
三原民间风味小吃。 制法:选取新鲜鸡蛋放入凉水锅里,烧沸,煮三四分钟,将鸡蛋捞出,放入清水中。煮蛋要掌握好时间,不可老,也不可太嫩,要使蛋黄外面凝固,黄心呈粥样状。...【详情】
兴王村手工挂面是兴王村民老一辈人流传下来的传统技艺。该村有60户150余人从事此业。 因手工挂面对气候要求很高,所以每年只有农历十月中旬到腊月底这两个半月时间可以加工,该...【详情】
六营泥塑起源于3000多年前的春秋战国时代,发展于明清时期,蓬勃于本世纪初,是中国古老民间艺术的典型代表,是我国留存最古老、最具特色的民俗工艺品之一,2006年被确定为国家...【详情】
罩金漆器,是凤翔传统漆器工艺品,也是全国著名的漆器工艺品之一。罩金漆器璨烂辉煌,色调明快,防潮防腐,耐酸抗碱,坚固耐用,美观大方,且以放置愈久,光泽愈亮而著称。其...【详情】
凤翔民间社火马勺脸谱简称马勺脸谱,是在继承西府民间社火脸谱的基础上发展的一种新兴的民间手工艺术品。 马勺脸谱的制作一般先选用优质的桐木、柳木、桃木等为原材料,经民间...【详情】