小米

                                                                     

一、补脾胃

    李时珍在《本草纲目》中所论“治反胃、热痢、补虚损、开肠胃”，实际上无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能系统有关，所以小米最主要的功能是--补脾胃！

    二、补肾

    五谷为养，粗粮为上，小米最佳，小米的适宜人群最为广泛，是餐桌上难得的百吃不厌主食。中医所谓“人食五谷而化精”，就是说五谷都具有养精气、补肾气的作用，但五谷当中小米的补肾功能效果更好！

    三、养心安神

   《本草纲目》说，喝小米汤可增强小肠的功能，有养心安神之功效，因此小米还可做为安眠的食疗保健品来食用，对那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比！

    四、美容养颜

    四大美人之一的“貂蝉”就是米脂人，原因就是与吃小米有关，经常吃小米饭、喝小米粥的人，皮肤细腻、富弹性，有光泽，而且不易肥胖，小米汤当中的米油是天然的美容养颜的护肤品！

    五、防止消化不良

    长期患有脾胃方面病症的人经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症，这就是小米为什么成为为老人、儿童、孕妇、产妇以及病人恢复身体最理想的食品原因所在！

    六、抗菌消炎，防止细菌滋生

    小米具有抗菌消炎，减少口中细菌滋生去除口臭之功效！