简介 西山焦枣，产于贵池市棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐...【详情】

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安徽特产

简介 山核桃，属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，俗称小胡桃、小核桃，其壳亮薄、味香、松脆、鲜美，誉享全国各地。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的...【详情】

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安徽特产

简介 五城茶干，是 安徽 省徽州地区汉族小吃，传统 特产 之一，五城茶干，原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河（新安江源头）岸边，自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼，水...【详情】

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简介 绩溪菜糕，是 安徽 绩溪地区汉族传统风味小吃。先将糯米放在水中浸透，捣碎加工成米粉，晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内，加入适量水和微量酒酿，然后搅拌成浆糊...【详情】

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安徽特产

简介 燕笋干，采源于山竹林天然鲜嫩燕笋、剥壳，用食盐加水煮熟，再放在竹匾上用木炭火烘干精制而成，含有人体必需的多种氨基酸（蛋白质）和大量纤维素，营养价值均高于普通蔬...【详情】

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简介 梅村乡板栗又名栗、板栗、栗子，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、 台湾 以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子...【详情】

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简介 老虎油补酒，是淮南古镇洛河的传统名产，历史悠久，民国19年（1930年）该酒参加南洋劝业会酒类评比时获好评，并出口东南亚和港台地区，1989年在全国第一届食品博览会上获铜...【详情】

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简介 顺安酥糖，别名铜陵酥糖，是铜陵待客少不了的佳品。提起铜陵顺安酥糖时，人们总是喜欢说：成块不散，入口即融化，这是顺安酥糖独特的好处，别的地方产的酥糖是做不到这样...【详情】

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简介 牡丹皮，中药名。《本草纲目》：滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。后人乃专以黄蘖治相火，不知丹皮之功更胜也。赤花者利，白花者补，人亦罕悟，宜分别之。现代研究...【详情】

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简介 腐乳，是芜湖的 特产 之一，有红方、青方、糟方等，各具风味。红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；...【详情】

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简介 白桥茶干，是 安徽 和县著名的汉族小吃，久负盛名，有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后，用隔年的陈酱煮，再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而...【详情】

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简介 炸牛肉，是和县传统 特产 名肴，有600多年历史。元末明初，回民从西北和沿海移居和州，引入炸牛肉制作方法。在制作过程中，即将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的...【详情】

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简介 顶市酥，又称麻酥糖，是徽州特色名细糕点，始产于南宋，闻名于明清，俗称红纸包或红包糖，是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，用一张小红纸包成长约3厘米、宽约2厘米的长方...【详情】

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简介 安徽 蚌埠固镇花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉，种子有果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。 营养价值： 花...【详情】

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简介 凤丹，又名铜陵牡丹、铜陵凤丹，属江南品种群，铜陵人栽培凤丹主要目的不是为了欣赏，而是为了获取牡丹的根皮，也就是举世闻名的珍贵中药材丹皮。其根皮有镇痛、解热、抗...【详情】

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简介 徽茶，即徽州茶，古徽州各县有产。徽州古称歙州，辖有六县，今除婺源属 江西 上饶，绩溪属 安徽 宣城外都属安徽黄山。徽茶是以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传...【详情】

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简介 亳菊，产于 安徽 亳州，阴干入药，与滁菊、杭菊、贡菊一道并称四大药用菊花。《中华大辞典》载：白菊产安徽亳州，称亳菊，品质最佳。《中药志》及《中华本草》亦如是说。...【详情】

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简介 怀远石榴，栽培历史悠久，品质名列全国各大石榴产区之首，以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、...【详情】

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简介 香菇，是东至县传统 土特产 品，原为砍花法生产，农民自采自食，后由 浙江 菇民来县进行人工种植。品种有花菇、厚菇、平菇和脚菇4种。全县香菇生产基地主要分布在马坑、利...【详情】

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简介 秦栏卤鹅， 安徽 省天长市秦栏镇 特产 ，传有百年历史。其肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜，别具风味。 秦栏卤鹅秦栏一带特产，传有百年历史。其肉酥嫩喷香，老少咸宜，别具风...【详情】

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