酒业销售困局何解？酒业真正需要哪种模式？(2)

四是落地服务。以往的落地服务都是厂家通过代理协议单方制定霸王条款。在本地O2O模式下，本地优质商家可以凭借加盟门店网络和市场供应链联盟对接厂家落地服务需求，组建项目分工与合作结合的落地团队，降低人力资源成本，通过项目落地服务收费解决平台及落地运营费用来源。

由此逐步提高落地商家的服务能力和话语权，为建立新零售模式下的厂商合作关系打下基础。这种落地服务，将彻底改变长期以来酒业厂商之间的不公平、不对等、不合理的商业交易规则及关系。

➎

本地O2O模式

发展阶段及推进策略

一是搭平台起步

对于本地O2O新模式很多厂商可能要观望，前期很少参与合作搭建平台，那么可以尝试打造一个自己可支撑运行的小平台。

具体方法是利用自己的微信号和微商城做平台，同时定制一个消费券结算软件，选择一个城市的某个区域，利用餐券导流首先建立餐饮门店网络，如果手里有代理品牌可与厂家协商由其提供前期导流费，自己承担平台开发及运营费用。这样可达到快速启动抢占先机的目的。

因为一旦平台搭建并有了门店网络，就会成为未来大平台的奠基者，可以扩大平台和合作伙伴，并由此获得更好的发展机会。

二是建供应链联盟

对于供应链的建设不要追求高大上，适合的就是最好的。要根据本地市场主流消费产品选择优质代理商组建本地供应链联盟。

应按照三个方法组建，一是品类组合，酒种+香型；二是数量限定，每品类选一家；三是布局合理，符合物流配送半径距离。

为降低组建联盟难度，发起人可利用第一阶段门店网络优势和平台对接门店的入口优势，说服优质商家加入供应链联盟。对于直接加入的厂家则可以收取平台服务费。

组建供应链联盟的技术手段是采用智慧门店软件解决供应链端口及仓储管理问题。因前期联盟商家数量很少，故端口费大约万元左右。

三是建终端O2O联盟

第一轮餐饮加盟和餐券导流产生效果之后，门店加盟可扩展到烟酒店、便利店、跨界店等。并将导流餐券扩展为门店通用型消费券，但是非餐饮店不搞消费券翻倍促销，以此确保餐饮店在终端的主导地位。

同时建立本地O2O门店联盟，为保证联盟门店统一价格和消费券使用方法，可用协议约定和消费券核销手段制约门店违规行为。

对于跨界门店选择主要考虑与酒类消费的关联度，如品牌牛羊肉店、品牌烤鸭烧鸡店、火锅食材店、酒茶一体店、海鲜市场档铺等。依靠强大的门店网络形成市场终端入口，从而提升平台与上游厂家的合作地位。

四是建品牌O2O联盟

本地门店联盟和供应链落地服务体系建成之后，平台运营模式及流程基本成型并积累了市场地推经验，此时水到渠成可与上游品牌厂家建立O2O新零售联盟，并根据厂家市场战略目标及布局走出本地市场，扩大模式应用区域范围。

此时需要平台升级和服务升级，软件技术及工具从微信体系升级到PC+APP体系，平台要具备打通主要社交媒体、自媒体和销售网站的端口功能，服务器要升级到与全国化平台流量及功能需求相匹配，同时建立全国化市场推广及落地运营管理系统，增设落地咨询策划服务业务，各地市场经销商形成完备的落地服务团队。此时的平台将开始向高、大、上进化，模式也将从本地化走向全国化。

本地O2O新零售是酒业现阶段最适合的模式，也是从本土化到全国化的必由之路。其道理如社会主义初级阶段不可跨域一样，因为这是生产关系必须适应生产力的社会发展规律决定的。

     来源：云酒头条