春节倒计时，今年旺季该如何抢市场？(2)

价位持续升级

随着整体消费水平的拉动整个酒业中高端产品价格呈现新价格带升级的趋势，即300元至500元的次高端价位以及800元至1000元的高端价位将成为未来酒水升级的主要卡位。

随着这几个价格段不断扩容和日益成熟，酒企是否能在这些核心价位段布局战略产品，形成竞争优势，将决定企业未来发展的层次。

消费升级推动价格迭代，进而将推动次高端政商主流价格段成为省酒和地产酒争夺和培育的方向，而千元档、超千元档价位的争夺则是全国名酒对于新高端的再部署、再规划的一大热点区域。

品牌传播创新

随着新中产阶级以及年轻消费群体的崛起与迭代我们会发现引领白酒消费市场主力军正在发生变化，80、90后将逐渐成为白酒消费的主流与生力军，而阶级属性则决定了其白酒产品在品质、外形等方面的变化，洋酒、红酒将成为同白酒直接竞争的巨头。

这就倒逼传统酒企要强化新电商运营能力，新媒体传播能力，新内容创作能力等。白酒酒企要“抢班夺权”给品牌塑造和营销模式带来颠覆性挑战。

同时，这也要求酒水品牌美学表达的年轻化和传播话语的时尚化。面对酒业从未遇到过的这一代消费群体，如何用产品创新、传播创新适应他们是酒企都要面对的一个新问题。

产品体验创新

疫情过后，白酒行业有一个名词特别地火热，那就是“私人体验馆”，例如国台的大健康体验馆、秦池酒业的酒道馆模式，文化体验是一种重量的体验营销方式，白酒是一种脱圈的产品，它的价值不只局限于一种饮品，而是集产品价值、历史文化、社交属性等等为一体的产物。

未来的酒业竞争，不仅仅是向消费者输送产品，而是向其输送产品文化、企业价值观。在消费者体验一个企业的文化价值观的途中，产品仅仅是一种载体罢了

但是产品终归是企业母体中最重要的具象化体现，我们输送文化的同时要回归到企业本质上，并从酒的消费本质需求上着手研究，通过创新的产品体验模式为消费者创建私人体验馆的高端环境，在私人会馆中消费者不用再长途跋涉前往酒厂参加回厂游，在私密的、闭环的环境中消费者可以像在酒厂里面一样走进公司的生产一线参观，走进生产车间观赏，通过品、闻、摸、看等深刻的零距离体验，让消费者完成从体验产品-认知产品-相信产品-认可产品的蜕变是企业的最终目的。

双风口势头不减

酱酒从2016年的隐隐冒头，到2018年的快速发展，再到2019迎来了井喷式爆发，直至如今的2020年，茅台凭一己之力带动了整个酱香酒品类的发展，让一开始的“茅台品牌热”真正转化为了席卷行业的“酱酒品类热”或许来源于大环境的转变以及对消费者的持续性教育等等方面。

而在酱酒爆发式增长的同时，光瓶酒市场在玻汾、牛栏山等品牌的驱动下成为了行业另一个维度的繁荣现象，而光瓶酒也从低关注度市场一度跃升为行业中现象级热度的千亿级赛道，引发了全国性名酒的极高关注。这一风口所带来的行业变化是正在进行时，并且在未来的很长一段时间内不会消减。