酒业百亿新局，谁在跑步前进？

作为“十三五”收官之年，2020在新冠疫情和宏观环境变化等不确定因素影响下，我国GDP（国内生产总值）仍历史性突破100万亿元大关，比上年增长2.3%，这显示出中国经济的强劲动力和在发展水平上的“高含金量”。

如今，面对“十四五”新开局，白酒行业迎来新发展阶段，众多酒类企业都提出了新发展命题，含金量十足的“百亿新局”正是其中之一。于行业而言，“百亿”不只代表着一家企业的综合实力和品牌竞争力，更意味着其在行业的角色地位、话语权分量乃至关系未来的发展空间。

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冲刺百亿的种子选手

纵观行业，占据第一梯队的头部酒企，是最有发展优势、也最具胜算的酒业力量。因此，百亿扩容成为行业最大的确定性命题。习酒2020年实现销售额103亿，茅台酱香酒二度跨越百亿，众多酒企在2020年表现不俗、纷纷谋划“十四五”剑指百亿。

目前，百亿以上规模的白酒上市企业有贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒和顺鑫农业（牛栏山），剑南春、郎酒、习酒、劲酒（含保健酒业务）则是未上市酒企中的百亿担当。

结合百亿酒企的成长路径来看，冲刺百亿的种子选手都有谁？

一是营收规模在50亿以上、加速冲刺百亿后半程的生力军，典型代表是西凤、今世缘等。

西凤2019全年营收超60亿元，并划定了三年百亿的目标路径。2020年作为西凤的“改革攻坚年”，红西凤高端价值不断提升，品牌协调发展、营销创新赋能和体制变革等一系列举措，持续激发内生活力；

今世缘2020年预计营收51亿，并拟定在2025年实现百亿目标。为此，今世缘明确提出聚焦核心价格带，实施多品牌战略，致力于将国缘打造为全国化主导品牌；同时优化区域布局，专注战略板块市场，加速省外扩张步伐。同样的，口子窖也是50亿左右的实力酒企，未来有潜力、有机会更进一步。

二是以酒鬼酒、国台、金沙等为代表，瞄准百亿战略、增长势能强劲的实力酒企。

比如作为上市酒企的酒鬼酒，其业绩预告显示，2020年净利润为4.55亿—4.95亿元，增幅51.92%—65.28%。近两年，酒鬼酒保持较高增幅，其中内参酒全国化深入推进、强化高端价值贡献巨大，还有来自体制、组织、战术等层面的创新驱动。

金沙与国台同为冲劲十足的酱酒实力派。金沙酒业2020年5月首次提出百亿战略，当年营收突破27亿，并力争到十四五末冲刺百亿销量，将摘要打造成50亿以上超级单品；国台酒业2019年营收18.88亿，有消息称企业2020年销售或已破30亿，相信随着上市进程稳步推进，国台也将释放更大的发展动力。

三是雄厚资源战略加持的“酒业集团军”，比如川酒集团和新成立的贵州酱酒集团。川酒集团去年酒业营收40亿元，在原酒和成品酒双板块发力；同样的，注册资本达50亿的贵州酱酒集团借助产业整合、雄厚的多方资源支持和酱酒热趋势，未来向上的发展空间和机会巨大。

此外，舍得酒业、珍酒、稻花香、四特、丹泉等都有结合自身战略所定的百亿目标。当然，百亿进阶绝不是一场短跑，而是考验战略定力和发展持续性的耐力赛，需要时间、品牌、市场以及消费者等多方作用的合力。毕竟没有一个百亿，可以轻而易举成功。

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百亿之上，再造新百亿

只有实现过最初的梦想，才有可能、有希望再攀高峰。

立足十四五新起点，除了谋划千亿新发展的茅台、五粮液之外，对于已然站上百亿台阶的领军酒企而言，“百亿新局的价值内涵更深、维度更广，而且让自身的发展需求和对未来的期待更加强烈——百亿之上，再造新百亿！

当国窖1573在2019年单品销售突破100亿时，泸州老窖股份公司党委书记、董事长刘淼和总经理林锋就发布了“新百亿再出发”的动员令；在2020年国窖公司的第二次股东大会最新透露，国窖1573的“十四五”销售目标是突破400亿，聚焦“模式升级、全面竞争、品牌跨越”为战略发展的核心路线。

这背后是泸州老窖致力于“让中国白酒的质量看得见”，持续强化质量管理，建成年产10万吨优质固态酿造原酒、储酒能力38万吨、年产10万吨酒曲的智能酿酒生态园，组建国家级的科研平台等举措，为产品品质保驾护航。

目标百亿，双沟成为洋河的第二增长极。让双沟通过全国化目标“三步走”战略，充分激发内在的历史底蕴、品质优势和文化基因，再加之营销创新，冲刺50亿大关，未来展望100亿目标，再次实现全国名酒的价值回归。

奋进二百亿，再造新古井。古井持续激发名酒势能，2020年强化年份原浆的高端影响力，创新推出古香型产品年份原浆·年三十，启动智能园区建设为两百亿奠定更大的产能基础和品质基石，更构筑起“古井贡酒+黄鹤楼+明光酒业”的战略组合，未来释放更大发展动能。

同样在2020年，随着吴家沟生态酿酒区的正式启用，郎酒集团董事长汪俊林宣布，再造一个百亿酱香郎酒。据悉，吴家沟生态酿酒区是郎酒耗时8年、总投入50亿元所打造的战略工程，待全部建成后，郎酒将新增制曲产能6万吨，新增酱酒产能2万吨、总体产能达到5万吨，新增年产值200亿至300亿元。

还有剑南春在2020年加快推进的三万吨原酒扩能项目，持续提升产能，再造一个“剑南春”，争取3—5年绵竹酒业的销售收入突破300亿元。据悉，三万吨原酒扩能项目投产后，将年新增工业总产值100亿元，年新增利润15亿元以上，年新增税收20亿元以上。

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发现百亿酒企的共性密码

百亿不易，进阶升级。在“百亿新局”的目标引领下，百亿酒企的共性密码有哪些？

首先，独一无二的品牌价值，成就百亿企业的大未来。正如北京卓鹏战略咨询机构创始人田卓鹏所说，一个品牌的成功，必须要解决好品牌定位、品牌受众和品牌赋能三大问题。

随着行业集中，消费者的品牌意识愈加强烈，未来全国一线名酒、区域强势品牌和省酒龙头将占据更大的市场份额；相对应的中小型酒企、甚至无品牌意识的企业不仅会业绩下滑，如果不创新谋变，未来的生存空间也会被大大压缩，甚至消失。

其次，品质将是“百亿新局”更高维度的发力点。“真正的高手，时刻都在苦练内功、做好准备”，当然也任重而道远。毕竟上规模的优质产能不仅为百亿提供发展基石，也是抵御风险、构建竞争优势的“超级护城河”。

再者，行业大单品培育，代表着企业的最大诚意和硬核实力。飞天、普五、国窖1573、梦之蓝、水晶剑、牛栏山陈酿、年份原浆系列、习酒窖藏1988等等，都是消费者辨识度最高、行业影响力巨大的超级单品。这也是现在君品习酒、内参酒、摘要、国台国标酒等大单品所对标的成长路径，打造企业价值的产品化符号。

此外，白酒作为传统行业，做好传承与创新，积极对接新消费需求和数字化赋能，将数字化、智能化更多地加持在营销力创新和科技力上，持续丰富多元化的新消费场景和品牌年轻化，比如泸州老窖当前着力打造的高光品牌，瞄准的正是未来机会和白酒的轻奢消费时代。