一家酒水零售店的升级记

个体商铺是经济的毛细血管，它们密集地分布在城市、乡镇的各个角落，源源不断地为经济贡献力量。然而在大品牌与新时代的冲击下，不少小店敌不过资本和互联网的力量，关门大吉。

其实大品牌与小店的生存规则并不冲突，将品牌与小店资源巧妙地结合起来，将产生意想不到的效果。不少大品牌纷纷向小店示好，希望通过加盟的方式实现双赢。

孟傲，人如其名，在为自家酒水零售店铺选择加盟品牌时，有自己的坚持和原则。

小店的线上进击路

2018年的一天，1919市场推广人员走进了孟傲经营的酒水零售店，他手舞足蹈地提到公司与阿里巴巴的合作。1919！阿里巴巴！这两个关键词在孟傲的心中无限放大，听到这里，他咽了下口水，心中早已清楚自家店铺要是挂上了大品牌的招牌，影响力一定赶超从前。

签约的时候，孟傲有些迟疑，由于此前从未涉及品牌加盟，未来带给小店经营的不确定性让他有些担心，不过这样的忧虑很快就打消了。

“说实话，在加入1919之前，还不确定它到底能给店铺带来什么，但在加入1919之后，我很快就放心——公司所承诺的都逐一履行了。”孟傲坦言。

事实证明，加盟1919隔壁仓库的决定是正确的。

首先是店面的装潢以及产品的摆放，扎根酒类行业多年的1919对细节的把控颇有经验，店铺最后呈现出的效果的确很棒。随后，店面的收银系统以及订货系统也迎来了升级，帮助店主节省了不少操作时间。不仅如此，1919还针对店主以及员工召开不同主题的培训会，对症下药。

▲1919隔壁仓库店全国巡回招商会

孟傲感触最大的，还要属1919填补了店铺在线上布局的空白。1919在招商会上表示，“位于核心城市的店铺在加盟1919之后，线上订单至少将迎来10%以上的增量。”如今，线上营收已构成了公司不可或缺的一部分。根据官方数据，2019年，1919营业额达66.8亿元，其中线上营业额高达42亿元，占比超过50%。

1919凭借着平台的力量，正潜移默化地改变着酒水零售个体经营行业。传统酒类零售店铺常年依附线下平台，用最传统的经营方式与这个日新月异的时代抗衡。而1919所提供的线上销售系统强大、全面，消费者在线上下单后，系统就将把订单派送给距其最近的隔壁仓库。

要是孟傲手头不忙，便会亲自将酒水送往消费者家中，他喜欢以这种方式增加客户粘性，实在忙不过来，他才会向美团外卖小哥求助。

说服他加入隔壁仓库计划的另一大原因便是阿里巴巴与1919的联盟。2018年，阿里巴巴拿出20亿元投资1919，后者也成为阿里集团在酒类行业核心平台之一。同时，1919依托阿里巴巴，打造了目前酒业连锁行业中最强大的新零售中台系统，帮助隔壁仓库实现线上线下的一体化，数据共享化，库存实时化，价格以秒计算的同传化。

未来双方还将加强合作，阿里系to B、to C平台陆续接入1919隔壁仓库店后，将会为店主带来更多线上流量。

看着招牌上印有的1919和阿里巴巴的名号，孟傲的笑容立马舒展开：“很多客户还是很吃大品牌这一套的。”

近水楼台先得月

孟傲的店铺定位中高端，平时主要售卖名酒，对中高端酒类的需求量自然不言而喻，而1919恰好满足了店铺的需求。

杨陵江在隔壁仓库招商会上讲道，1919“一定是全国酒水平台中和厂家关系最好的。”1919除了与极个别厂家没有直接合作，基本上与国内一线、二线名酒品牌，国外一线名酒品牌都保持有战略合作关系。

▲1919酒饮服务平台手册

1919最初与部分酒企接触的时候，的确产生过一些矛盾，这也导致了外界一直误以为1919与酒厂关系恶劣。那时的1919处于野蛮生长阶段，整个行业内，酒水价格倒挂，因此1919选择到流通市场进货也是迫不得已。

但如今，随着酒水销售市场回归理性，1919与各大酒企的关系也逐渐缓和，近年来更是亲密了不少，谣言也不攻自破。有了与厂家过硬的关系，1919也有底气向上游以更优惠的价格争取到更多商品及更多资源政策，把最优质的、最有性价比的商品提供给合作者。

这一点孟傲深有感受，尽管名下的1919隔壁仓库店目前还在5星阶段，还没有达到最高星级，但1919所提供的名酒无论从数量，还是品类上都可以满足小店的日常经营需求。他从未质疑过1919与酒水厂之间的良好关系。

酒水供应量充足、品类齐全，与其他还在“孤军奋战”的酒水零售店相比，孟傲的隔壁仓库已经占据了绝对优势。

当然，经营店铺的日子并非完全一帆风顺，有时候难免会碰上一些不明真相，一口咬定店铺兜售假酒的消费者。好在孟傲能应对自如，他在1919培训时学到了一些鉴别知识，碰到这样的情况，就可以学以致用，耐心地向消费者解释，很快就能浇灭对方的怒火。甚至有客户“不打不相识”，通过这样的沟通，成为1919的忠实消费者。

2018年，孟傲加入了1919隔壁仓库计划，2019年，孟老板的第二家隔壁仓库正式开张。1919隔壁仓库对店铺的加持，让孟傲对酒水零售生意充满了信心。

截至目前，1919旗下坐拥近两千家门店，已成为全球最大的酒业连锁企业。在进入今年下半年后，1919线上线下业务全面恢复正常，并于8月开始启动新一轮扩张。1919将为更多的个体商户带来改变，我们拭目以待。