酱酒如何在广东从“拒之门外”到“一货难求”(2)

以习酒为例，“2012年开始，习酒在深圳有一部分的广告出现了。”不仅如此，此后，习酒在全国范围内开展了“中国年喝习酒”、“金质习酒十周年”等活动，为酒商的市场开拓提供了品牌助力。

宣传是一方面，酱酒的体验也很重要。正如酒商所言，多个酱酒的品牌起来了，但酱酒的科普却还差强人意。

2018年，徐洁启动了贵州酱酒文化体验馆的项目，与以往直接销售的方式相比，体验馆的形式更注重体验感及增值服务。

潜在的消费群体，通过不同形式的主题活动聚集在酱酒体验馆，从而在潜移默化中成为酱酒的粉丝并产生一定的粘性，这样的尝试，在酒业算是创新之举。

杜镇宇也开了体验馆，同时，他也在进行新的探索。基于未来新零售的发展大趋势，他在习酒体验馆建成的基础上，开启了B to C的平台建设，直面团购客户及消费者。

2021年，杜镇宇将茗高行的销售目标设定在今年的1.5倍，并且他决定通过与习酒公司联合开发品牌，走出深圳，逐渐辐射广东。

事实上，开发品牌在这群贵州酒商中并不少见。究其原因，无外乎高利润、好控盘。一酒商在2018年底推出开发品牌，今年已实现2000万的销售额。

远离家乡贵州前往广东卖酱酒的大有人在，几十年间，困难谁都遇到过，但中途，有人放弃了，有人却坚持着。现在，酱酒终于火了，坚持的人得到了他们应有的回馈。但同时，他们也在用新思路、新想法在为酱酒的未来注入更多的可能。