楠竹被统称为毛竹，又别于毛竹，楠竹实际上是毛竹中最名贵，最有使用价值和经济价值的一种实用竹。在中国300多种木本竹类植物引属中，楠竹是生长最快，材质最好，用途最多，经...【详情】

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湖南特产

零陵板鸭起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名。制做时，选用二斤半以上的肥嫩鸭子，宰后去毛，取出内脏，然后按照每只鸭子一两半盐、一两烧酒、半两酱油和适量的五香粉...【详情】

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湖南特产

会同县现有柑橘面积4400公顷，其中以纽和荷芬、朋娜脐橙为主的脐橙栽培面积2000公顷，脐橙产品曾荣获 湖南 省优质水果评比金质奖和银质奖、国家农业部的优质农产品奖。该项目把生...【详情】

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花生又名落花生，具有较高的能量，又含有丰富的优良蛋白质，是一种很好的食品和油料作物。麻阳县花生栽培历史悠久，20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大，最高年份达4万余亩，...【详情】

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湖南特产

今天给大家推荐的特产是苗家甜酒，对于甜酒大家可能不陌生，但是苗家的甜酒有什么特别之处呢？有兴趣的就来看看吧！ 城步苗乡峒寨有一种待客佳品甜酒。这种甜酒是用苗乡的优质...【详情】

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麻阳猕猴桃多属野生藤本果树，俗称藤粒果，主产于西晃山、雄山、八斗山、雷打坡等山地，西晃山周边产量最多，品质最好。 全县共有猕猴桃7000亩，其中野生资源5000余亩，年产量...【详情】

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桃川板鸭外形美观，皮色油黄发亮，食囊以下没有刀口，看上去好象是一只没有剖开的鸭子，只是稍稍压扁了一点。可是，只要用手摸一摸，就会惊慌地发现，这种板鸭除了骨头和脚爪...【详情】

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湖南特产

湖南 茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的黑茶产品，它其中所拥有的 金花(冠突散囊菌)是它独有的，它属后发酵茶、全发酵茶。 湖南茯砖茶的由来 目前生产的茯砖茶，分特...【详情】

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湖南特产

简介 灯芯糕是 江西 贵溪和 湖南 湘潭的当地著名汉族糕类 特产 。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且...【详情】

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湖南特产

简介 沅陵酥糖是 湖南 沅陵县汉族传统名点。相传明朝中叶开始制作，有500多年生产历史。 特点： 以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、辅料精制而成，具有...【详情】

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简介 武冈卤铜鹅，为地理标志保护产品。 特产 特点： 武冈卤铜鹅， 湖南 省武冈市特产。该产品采用当地出产的名贵中药材，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、凉干而...【详情】

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湖南特产

简介 黄桥酥饼也是千层的，挺酥脆。 特点： 吃起来是淡淡的甜，表面的芝麻非常香。里面是空心的。也有些在里面夹一些豆沙馅，也很好吃。 做法 所需原料： 精白面粉三斤一两四钱...【详情】

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湖南特产

简介 石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，是土家人的一种特色肉类食品，不仅便于保存，而且肉色好看，是土家人平时招待客人摆在席上...【详情】

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湖南特产

简介 土家人素有二十八，打粑粑的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载：糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺5，寻常者约...【详情】

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湖南特产

简介 麻仁酥鸭是 湖南 省汉族传统名菜，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体。做这道菜的决窍是全鸭先腌后蒸，调两种蛋糊，两次上糊，分两次酥炸成菜。工艺复...【详情】

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湖南特产

简介 猪血粑，又称猪血丸子，是 湖南 邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。 猪血粑是新化的传统食品，始于清康熙年间，历代相...【详情】

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湖南特产

简介 它以精面粉为主要原料，佐以花椒、板油、细盐、白糖等。丝条粗细均匀，质地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型别致，有扇形和枕形两种，既是点心，又可作菜食。 椒盐馓子老少...【详情】

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湖南特产

简介 南乐因烧烤炉子类似鸡窝，所以又称鸡窝烧饼。烧饼以发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成，皮焦里软，咸甜适口，系南乐县传统风味之一，与外地产品不同...【详情】

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河南特产

简介 在唐河县郭滩烧鸡远近闻名，素有肉质鲜嫩五香脱骨之盛名，为 河南 省南阳的汉族传统名吃。始于唐宋鼎盛明清，至今已有四百多年的悠久历史。制成品肉烂、骨酥、皮不破，食...【详情】

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河南特产

简介 太康肘子是享誉中原的 河南 太康汉族风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。被誉为天下美味之大成而...【详情】

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