1929年8月,新世界游乐场举行“中西游艺大会”,期间同时举办选美竞赛,获选者可免费前往美国游历。消息传出,众多海上佳丽参与竞选,其中又以海上大亨虞洽卿之女虞澹涵为最大热门。经过45天的角逐,投票结果于10月初揭晓,来自永安集团郭氏家族的郭安慈一举夺冠,虞澹涵屈居亚军。
由于永安公司的金字招牌,郭氏家族在民国上海滩可谓无人不知、无人不晓。然而,永安郭家并不是什么富豪权贵,也没有外国关系可以去做买办,他们能取得这样的成就,完全是靠几代人奋力打拼出来的。
永安郭家来自于广东香山县,第一代郭沛勋仅有二三十亩地,家境不算富裕。郭沛勋生有6个儿子,长子郭炳辉十几岁时就跟着乡人前往澳洲谋生,后来自己做起了小生意。1892年,次子郭乐也来到澳洲投奔大哥。但可惜的是,郭炳辉不久即因病去世。
最初,郭乐先做了两年的菜园工人,后经堂兄郭标(郭安慈之父)介绍,进了后者和马应彪合开的永生果栏任职。数年后,郭乐和同乡另开了一家永安果栏。为了将生意做大,后来永生、永安和另一家永泰合并为生安泰果栏,郭乐后来者居上。
除了经营澳洲的果品生意外,生安泰果栏还兼营中澳之间的进出口生意,如将中国的百货运到澳洲,澳洲的牛皮、木材等运回国内。随着业务的不断发展,郭乐的四个弟弟也先后来到澳洲,这也为后来的永安公司打下了基础。
1900年,既是生意伙伴又是竞争对手的马应彪回到香港创立先施百货。在此启发下,郭氏兄弟也于1907年在香港创办永安公司,店址与先施公司相距不远,由郭泉主理经营百货业务。两年后,郭乐也回到香港坐镇,澳洲业务交由弟弟郭葵、郭顺负责。
5年后,永安公司的资本额翻了近5倍,公司员工也增加到60多人。这时,先施公司先后在广州(1912)、上海(1917)两地开设新店,郭氏兄弟立即紧追其后,也要在上海滩上大展拳脚。
1915年7月,郭乐派郭泉、郭葵两兄弟前往上海物色店址。一番调查后,他们将目光投向了日渐繁荣的南京路。在对店址设在路南还是路北的问题上,据说郭氏兄弟还特意做了个实验,他们派了两个人,一个站在路南,一个站在路北,每过去一个人,就往口袋里放一颗豆子,以此统计两边行人的数量多少。在选定店址后,郭氏兄弟与犹太富商哈同签订租约,其中规定:租期25年,年租金5万两白银,期满后原土地连同建造房屋一并归还。当时有人嘲讽郭氏兄弟不懂生意,这样苛刻的租约怎能答应?!但后来事实证明,郭氏兄弟的决定是正确的,不但永安公司很快在上海立稳脚跟,郭氏家族也由此扬名立万,赚得盆满钵满。
不到一年半的时间,永安公司的6层大楼在南京路上迅速崛起,并于1918年9月正式营业。为了营造先声夺人的效果,郭氏兄弟在报上连续发布了14天的“开业预告”,其中对公司的经营特色大肆宣传,并宣布开业当天实行“超低价”促销。不仅如此,郭氏兄弟还广发请帖,邀请沪上高官、名人和明星等在开幕当天前来捧场。
在此造势下,永安公司开幕当天,前来参观或购货的各路人马简直人山人海,轰动一时。尽管采取了发放代价券进门的方法来限制人流,但商场门口还是大排长龙,挤得水泄不通。让人咋舌的是,原本准备卖3个月的货品,在短短20天内即销售大半。永安公司大受欢迎的盛况,可见一斑。
打响了上海滩上的第一炮后,永安公司随后稳扎稳打,业务蒸蒸日上。那么,永安公司的成功秘诀在哪里?窃以为,主要有以下几点。
首先,在商场布局和楼层设计上,永安的安排特别合理:一楼是各种日常生活必需品如牙膏、毛巾、香皂等,顾客可以随走随买,不需耽误太多时间;二楼是绸缎、布匹等商品,这个主要针对女性顾客,各种花色、品种可供精挑细选;三楼是珠宝、首饰、钟表等贵重商品;四楼是家具、皮箱等大件商品。这些安排,出自永安掌舵人郭乐的亲自设计,以“尽量突出宽敞和适应顾客的心理”,这也为后来的商场布局树立了一个典范。
其次,在商品选择上,永安既做到货物齐全,又要求精益求精。创办之初,永安公司即以“经营环球百货,推销中华土产”为宗旨,当时英国的呢绒、法国的化妆品、德国的五金、瑞士的钟表、日本的毛巾等等,在永安货架上几乎应有尽有。此外,本国产品也多有陈列,国货和进口货维持在1:3的比例。由于永安的货品既齐全又精致,当时有人称永安是世界各国名牌产品的陈列厅,“俨然成为旧上海高雅、尊贵、时尚、经典的代名词。”
其三、永安以“服务至上”、“客户永远是对的”为营业标杆,每个员工都必须不折不扣地奉行。公司服务规章中即明确规定:“对顾客须竭诚招待、和蔼应付,不得有厌烦傲慢态度或出言不逊情事;开罪顾客情节严重者,应予开除。”在郭氏兄弟的严厉要求下,商场营业员必须礼貌待客,如有“慢客”行为,轻者警告记过,重者开除,绝不通融。
曾有人说,永安公司之所以发达,主要靠了“永安”这个吉利的名字。对此,二代掌门人郭琳爽却认为:“店名只是原因之一,但不是主要原因。永安公司办得好,在于备货足、品种多、花色齐、式样新、质量上乘、信誉卓著,还有售货员训练有素,服务周到,有问必答。这些恐怕是永安公司营业额稳居全市首位、历久不衰的主要原因。”
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