黄金宝藏隐藏于翻腾的泥土下,真实信号扭曲于杂乱的噪音中。
“十四五”期间,为实现乡村振兴战略五年规划,国家将进行7万亿元投资。
我们预测,乡村振兴下的创业趋势,将拥有百万亿级别的市场,覆盖超过10亿人口。更简洁地说,10亿下沉市场是未来创业的基本盘。
围绕10亿人口的生活与消费,10亿人口的体面、舒适与梦想,既有的一切产业都值得改造、升级、重构。
创业,需在充满不确定性的环境里,寻找确定性。
未来30年,最大的确定性,是共同富裕。
共同富裕的主语是谁?是青海农牧区的藏毯工人,是福建武夷山的茶农,是广西柳州螺蛳粉的经营者,是遍布北上广的沙县小吃的店主。
是你,是我,是中国14亿人口中的每一位。
借由改革开放的春风,中国东部沿海地区发达起来了,北上广等核心城市发达起来了。新的30年,带来了新的国家使命——共同富裕。
草莽时代结束,时代的主旋律转向公平与普惠,秩序与生态共赢。辐射中国中西部、覆盖10亿人口的乡村振兴是新的大势。
农业
农业是国民经济的基础。农业现代化将带来上下游丰富的延展性,惠及消费品、餐饮、生物和医药等各产业,以技术创新,带领模式创新、品牌创新,惠及群众生活,助力绿色环保。
随着中国经济和城镇化的发展,我们预计未来农业人口占比约10%。这意味着,更少的人需要更高的生产效率,才能满足一个14亿人口大国的食物需求。
1.农产品品牌化
从产销看,为长链条的农业降本增效,为农民稳定增收,这需要真正懂农业、懂技术、懂市场,脚踏实地的创业者帮助,因为农业存在地域制约性。
以水果为例,世界产销量前五大水果种类,是柑橘、苹果、葡萄、香蕉、梨,在中国都有产地分布。
中国唯一的国家级柑桔研究所在重庆,2015年,我拜访了当时76岁的所长。柑橘产地在长江一带,沿重庆万州到湖北。在市场上常见的不知火丑柑,产自四川川西。中国的苹果,分布在北纬30度一线,在陕西、甘肃、新疆都有产地分布。因为昼夜温差大更容易累积糖分,苹果也适合在偏干旱的地方种植。
种植、养殖业未来必然往品牌化方向发展。农产品品牌创业公司,通过标准化、规模化的生产,做出高品质、差异化的产品,获得更高的溢价空间。譬如某个猪肉品牌,其生猪10个月才出栏,分割出来的肉有漂亮的大理石花纹,直接煎猪排特别好吃。当时在超市里买的时候,一斤同部位的肉能比普通猪肉贵上一二十元。
支撑起农产品品牌化发展趋势的因素有两点:一是中国数亿中产阶层人口的诞生,以及由此而来的消费升级,他们对健康、安全、品质会提出更高的要求。二是下游销售渠道的革新。类似社区团购的模式聚集了大量消费端的需求,反向向生产端提供大规模的、稳定的订单,可以推动上游生产企业愿意更大规模的投入。有恒产者有恒心。另外,餐饮半成品的上游其实就是农产品的加工。经过初步加工的净菜,或者洗净、切好、搭配好的半成品能够降低餐馆成本,也更加健康卫生,从而提升餐饮行业的效率。
对于创业者来讲,半成品的产品研发,通过社会化供给的协作,对非标品进行标准化改造,能够避开巨头和小贩的双重竞争,无论是 to B还是 to C,都有很大的创业机会。
有关农产品,创业者除了从生产端入手以外,也可以关注流通渠道的创业机会。
因为土壤、水分、温度等,是农作物生长的必备要求,当下大部分农产品生产是本土化的,很多农产品的赢利空间不大,无法覆盖过大的物流成本,流通距离有限,因此本地化销售是很多农产品的首要选择。如何让农产品流通效率更高,除了 B2B、订单农业、社区团购,更需要关注农贸市场这一重要场景,离 C越近,价值越大。
2.农机智能化
乡村振兴下的农业,必然富有科技含量。农产品产量质量的提升、农业副产品的环保回收利用、农机联网、无人驾驶、生物技术在农业防治虫灾中的作用,都需要农业现代化拥有高科技含量和绿色环保的理念。
过去的农业是“望天收”,但是未来要做成规模化、现代化的农业,肯定是利用技术来监测和控制生产各环节数据的,比如温度、湿度、土壤、肥料、水分等等。未来10年,随着中国农业规模化的发展,肯定会诞生一大批农业技术服务公司,不管是硬件还是软硬结合的创业公司。
发达国家的农产品生产很多已经全面实现农业机械化。中国虽然属于后发,但有个优势是轻装上阵,没有包袱,并且赶上了大数据、人工智能技术高速发展的时代变革。这让中国可以直接跨入农机智能化的阶段。
譬如,无人驾驶目前在中国完全开放的城市公路行驶实现落地很难,但在一望无际的农田里,却有着广阔的应用前景。不过,这需要创业者做重,纯粹的轻公司价值不大。
3.有机肥料以及环保衍生品
仅仅2021年开年以来,我们就调研了多家有机肥料创业公司。中国农业过去的发展,离不开化学肥料的大规模使用。但是化肥的过度使用,导致土壤板结、肥力下降,造成了很多环境问题。
与养殖业相结合,有机肥料在中国是一个有着巨大机会的市场。
此外,最近和一位做环保降解包装盒的公司 CEO聊,他的产品原料来自玉米副产品,目前有千亿级别的市场规模,但我相信在未来趋势下,环保绿色、农业副产品再利用的市场,将会越来越大。比如以微生物对农业的病虫害进行抑制,对土壤进行改良修复,也将在农业增产和自然环境中找到平衡。
不过,做这个既要懂技术,又要找市场,关键还需要创业者有放眼国家、放眼未来的大格局,不仅仅满足于在当地做一些赚钱的生意。
未来一二十年,农业领域的就职人员也将发生变化,新型农人可以是小型农场主,也可以成为现代化农场的企业员工,在风景秀美、日光充足的天然氧吧工作,但这个转变需要观念转变、科技支持、待遇提升,而这一切都离不开农业的市场化。
2013年我曾经在四川的蒲江,见过中国农大的一个学生,他克服了不少困难,怀着对现代农业、相关产业的美好愿景期待,才扎根在了农业上。在未来,针对新型农人的职业培训、生产生活,也是大机会。中国未来10%的人从事农业,也有接近1亿相关人口。
消费生活
乡镇作为中国商业的终点,其经济潜力会不断释放,助力经济内循环,围绕乡镇县城用户物质生活的创业机会将十分广阔。
在乡村振兴背景下,与农业相关联的上下游,将拥有更好的延展性,食品与副食品加工、以农产品为原料的消费品牌,将直接受益。
如调味品行业,未来一定会诞生新的消费品品牌,有更好的原料和制作技术,用以满足消费者。食不厌精,脍不厌细,中国消费者对吃有着孜孜不倦的追求,接受新口味的开放态度。之前跟四川的餐饮从业者聊,他说在餐馆业今天搞个好吃的并不难,但消费者过两天又换口味了,不吃你的怎么办。餐饮行业的口味是要持续创新的,特别是中国,随着生活水平的提高,大家对吃会琢磨得越来越深。这个与西方国家不同,不像美国人从生到死一个汉堡就解决了。
未来在餐饮、消费品相关领域涌现出的品牌中,从消费品、原材料到加工厂,必然和乡镇县城深度相关。
除此之外,围绕乡镇用户的刚需相关,围绕他们的美好生活相关,都会有巨大的消费机会。但是乡镇因为群体多样化,是非标市场,对价格敏感,以熟人经济为基底,相对封闭,这需要创业者能够本土化深入运营。
教育
乡镇县城的职业教育将会蓬勃发展,学科教育将因地制宜,促进教育公平。
教育行业也将迎来新的变革。学科教育,在乡镇县城要因地制宜,研发课程、细化知识点极其重要。
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