留意身边的致癌“陷阱”

       俗话说“病从口入”，吃是导致疾病的一大原因，但有研究显示，90％的癌症与环境有关，中山大学附属肿瘤医院腹科主任万德森教授指出，迄今癌症发生的病因大约35％与饮食密切相关。

　　最近有报道指出，除了饮食因素外，染发剂、装修也会致癌，因此，防癌不应仅是从口开始。

　　饮食致癌说

　　据了解，今年国际抗癌日的主题是“合理饮食，预防癌症”的主题，肿瘤防治专家列出了八大与饮食相关的癌种。万德森教授指出，迄今癌症发生的病因大约35％与饮食密切相关。“癌从口入”可分为两大类型:一是直接摄入致癌的物质；二是饮食结构不合理，某些营养成分要么过多，要么过少。他归纳出八大与饮食相关的癌种:食管癌、胃癌、乳腺癌、大肠癌、胆囊癌、肝癌、前列腺癌及胰腺癌。

　　万德森教授介绍，食管癌有明显的地区分布差异，学者研究发现，高发地居民常吃腌菜，这些腌制的咸菜中含有大量亚硝酸盐，会生成致食管癌和胃癌的亚硝酸胺。而摄入发霉的食物则可能导致肝癌，因为黄曲霉菌是引发肝癌的元凶。进食过多油腻食物，即高脂肪饮食，则容易患大肠癌、乳腺癌、前列腺癌和胰腺癌。

　　中山大学附属肿瘤医院副院长林桐榆指出，大城市癌症发病率要明显高于其他城市，据去年统计数据显示，我国癌症的发病率为1.2/1000，但在北京、上海和广州，发病率则高达2/1000。

　　染发剂致癌说

　　近年来，染发已成为一种时髦，然而许多专家对染发剂的安全表示担心。最新一些资料表明，染发剂对人体能产生多种危害。美国有位专家曾检验了169种流行的染发剂，其中发现有150种具有致癌作用。如在氧化型染发剂中，有一种叫2－4氨基苯甲醛的物质，最易在人体中累积促进细胞增生。在通常情况下，若使用染发剂10年，人体皮肤只要吸收1％这种物质就可能致癌。

　　国外专家调查又发现，在100例乳腺癌的患者中，有80％以上的人是长期使用染发剂的。研究证实：男人染发具有更大的患血癌的危险，染发时间越长，患血癌的危险越大。帮别人染发的理发师，血癌的发病率也较高。

　　装修致癌说

　　拥有宽敞、舒适的房子是人们追求的梦想，近年来，人们为了显现个性化，还使用各种材料，把房子“打扮”得五彩斑斓。但他们不知道，一些物质正静悄悄地毒害着他们。据中国室内装饰协会环境监测中心主任宋广生介绍，室内污染，主要是甲醛、苯、氨和放射性物质这四种污染物。

　　据了解，目前多种人造板材、胶粘剂、墙纸等都含有甲醛，甲醛是世界上公认的潜在致癌物，它刺激眼睛和呼吸道黏膜等，最终造成免疫功能异常、肝损伤、及神经中枢系统受到影响，而且还能致使畸形。

　　苯主要来源于胶、漆、涂料和黏合剂中，是强烈的致癌物。人在短时间内吸收高浓度的苯，会出现中枢神经系统麻醉的症状，轻者头晕、、恶心、乏力、意识模糊，重者会出现以至呼吸循环衰竭而死亡。

　　室内空气氨超标的主要原因，是由于冬季施工混凝土中含有尿素成分的防冻剂。氨无色却具有强烈的刺激性气味，常附着在皮肤黏膜和眼结膜上，从而产生刺激和炎症，减弱人体对疾病的抵抗力，可引起流泪、咽痛、呼吸困难及头晕、头痛、等症状。

　　装修中的放射性物质主要是氡。一般说来，建筑材料是室内氡最主要的来源，如花岗岩、瓷砖及石膏等。与其他有毒气体不同的是，氡看不见，嗅不到，即使在氡浓度很高的环境里，人们对它也毫无感觉。然而氡对人体的危害却是终身的，它是导致的第二大因素。