“春天采茶抽茶芽,快趁时光掐细茶。”当前,适逢“屯绿”开园采摘,在屯溪区各个茶园,成片的茶叶青翠碧绿,茶农们双手在绿浪里翻飞,喜笑颜开穿梭在茶园中,分时段、分区域对生态茶园进行采摘,预计春茶产量将达到3.2吨,目前订单形势大好。
屯溪船上客,前渡去装茶。屯溪绿茶简称 “屯绿”,又称“眉茶”,集中产于黄山周边的休宁、歙县、宁国、绩溪及祁门东乡等地,以其 “叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝独步海内外,明万历年间 (公元1573年~1620年)即在国际市场上崭露头角,是我国炒青中出类拔萃的品种,是我国出口绿茶的源祖,1913年远销欧美,被誉为 “首屈一指的好茶”“绿色金子”,并在1915年巴拿马国际博览会上惊艳世界。1949年以后,“屯溪绿茶”的生产销售进入了新的时期,品种不断创新,畅销五大洲80多个国家和地区,1988年9月,在雅典举行的第二十七届世界优质食品评选大会上,“屯绿”获得银质奖。
三百年来,屯溪绿茶从历史中款款走来,如今,在激烈的市场竞争中,屯溪区不断加强农技人员培训,指导提升茶叶品质,并通过土地流转,引导规模化经营,鼓励企业做大做强,规范茶叶市场管理,致力打造一批屯绿知名品牌。
“目前公司出口订单充足,工人们正加班加点赶交订单,今年以来公司已出口创汇550余万美元,同比增长20%以上。预计全年出口在2200万美元以上。”近日,黄山一品有机茶业有限公司执行总裁章荣剑在接受笔者采访时说。
黄山一品有机茶业有限公司是一家集基地建设、生产、加工、销售出口为一体的省级农业产业化龙头企业,近年来,出口额稳定增长,茶叶远销中东、西非、北非、欧洲、北美及澳洲等40多个国家和地区,市场前景一路看好。公司总经理程福寿是省级非物质文化遗产传承人,从事茶叶生产加工30多年,为了满足国际国内市场需求,程福寿经过刻苦钻研、反复实践,利用科技手段发扬屯绿加工、制作方法,开发清福香茶等新产品。“去年8月,黄山—合肥—塔什干茶叶专列的顺利开通,为我们茶叶出口开辟了一条全新的陆路物流通道,使企业的出口又上了一个台阶。”程福寿表示,企业通过中欧班列抱团出口,降低了整体运费,也节省了时间。同时,加强了屯溪绿茶的国际市场竞争力,进一步巩固了黄山地区作为中国绿茶出口集散地的地位。
为了更好保护和传承屯绿品牌,公司成立伊始就把“屯绿”茶叶商标申请注册,并进行规范化运作。为了满足国际国内市场需求,公司经过刻苦钻研、反复实践,利用科技手段发扬屯绿加工、制作方法,开发清福香茶等新产品。同时,公司坚持“公司+基地+农户”产业化经营,组织屯溪及周边零散茶叶种植户,集中种植和管理,规范茶叶种植、加工各环节,打造出成片茶叶基地,全部符合国家出入境检验检疫局出口要求,使基地茶农的收益稳定增长。“当前最关键的是全力做好‘一品’公司茶叶基地保护和屯绿传统制作工艺发扬光大,不断提升黄山原生态茶的品牌形象,重塑‘屯溪绿茶’的辉煌。”程福寿认为。
提质增效闯新路,凤凰涅槃待有时。屯绿复兴是黄山之幸、百姓之福。为此,屯溪区大力加强品牌的建设和宣传,申请了多个出口商标,并坚持利用自主品牌出口,形成了自己独特的品牌优势,掌握了一定的国际市场的话语权,进而提高了核心竞争力。同时申请了多项出口包装外观专利,每年利用拜访客户、参加展会、市场调研等机会大力宣传屯绿品牌,自2012年起,以自有品牌出口至西北非中亚等三十几个国家或地区,极大地提高了品牌的知名度和美誉度,产品市场占有率不断提高。
质量是品牌的生命,也是奠定品牌基础的最重要的保障。屯溪区不断推陈出新,提高自主研发和创新能力,在茶叶加工和拼配等技术环节适时推出适合消费者口味的茶叶,同时大力加强技改项目,实现产品升级换代,形成了年产8000吨“屯绿”产品小包装自动化连续化生产能力;创建黄山一品茶叶联合体,建立“屯绿”产品核心资源区域,打造优质屯绿茶全产业链原料基地,采用标准化生产工艺生产,从基地源头保证茶叶的品质,促进了加工制茶技术的提高,增加了茶农的经济收入,保证了“屯绿”茶叶原料品质的稳定,促使茶产业链良性发展有着重大的意义。同时,借助一品茶叶科技特派员工作站,利用一品茶业工作站的科技人才,服务新型农业主体,在茶叶栽培、加工、安全卫生、降低农残等方面对种植大户、家庭农场、合作社、企业提供科学技术指导、科学培训,积极为当地新型农业主体进行技术指导,在加工自动化设计、设备安装、调试等各个环节进行科学指导,有力地提高了当地制茶水平,为乡村振兴贡献力量。
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