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江苏地产春茶采摘季 采茶工人紧缺

春和景明,春茶飘香。最近,位于雪堰镇的费巷茶果场开启了地产春茶的采摘季,价格与去年持平,但由于天气影响,产量只有去年的八成。

翠绿的茶垄随着地势起伏连绵,采茶工星星点点地点缀其中。早上6点,晨光熹微,采茶工们就来到茶场,开始了一天的忙碌。捏着茶树枝头尖尖的嫩芽,运用手腕力量直接将茶叶送入手心,待采到一定量时,再随手放入绑在腰间的布袋。

雪堰费巷茶果场创办于1970年,是武进办场最早、规模较大的茶场,出产太湖翠竹、太湖白茶、碧螺春等多个品种。眼下,茶园最早萌芽采摘的是“乌牛早”,也是武进地区最早的地产茶。因为种植技艺繁琐,需采摘独芽,也就是一芽一叶,我区只有费巷茶果场种植。

费巷茶果场负责人殷达平告诉记者,今年开春比较早,采摘期比往年提前,正月十三就迎来了首次春茶开采。由于去年冬天持续零下的低温,茶叶嫩芽遭受了冻害,再加上今年开春后温度不高,茶叶产量比往年减少20%以上,要少1000公斤左右。“‘乌牛早’要比往年减少30%,晚茶的情况稍好一些。往年1斤干茶需要3万多个芽制成,今年芽偏小,4万多个芽才能制成1斤。”

据了解,眼下采摘的“乌牛早”售价达到1500元/斤,与往年基本持平。目前,400多斤干茶已经销售一空。殷达平预计,今年的高端茶产量只有6000斤。

除了产量受到影响外,招工难也是殷达平面对的难题之一。他说,以前采茶工每人每天200元左右,现在加上车费、伙食费,已经提高到300元,但采茶工仍有较大缺口。3月正值采茶旺季,费巷茶果场需要140名工人,而目前只有70多名。“年轻人都去工厂上班了,本地人不太愿意采茶,外地来采茶的人也少了,采茶工紧缺将成为今后大型茶场面临的普遍问题。”殷达平说。

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