如何辨别湿仓茶

普洱按照储存方式分为“干仓茶”和“湿仓茶”，“湿仓茶”在香气、滋味、汤色、干茶色泽上都与“干仓茶”有明显的差别，“湿仓茶”会完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律，容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，对身体有害。接下来就为大家介绍几种辨别湿仓茶的方法：

1.湿仓茶基本上会有所谓的白霜，严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者，则仍会出现茶面油光的状态。

2.湿仓茶由于长期处于高温高湿状态，发酵过度，会导致茶箐条索模糊，没有光泽；

3.由于长期被水入侵，湿仓茶会出现边缘条索松散掉落，但中间部分仍然坚硬；

4.湿仓茶容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕跡、虫屎，看起来很恶心；

5.长期受潮，湿仓茶的外包装和内飞往往有很多多的太过不正常的茶渍；

6.冲泡以后汤色较深，即便即入即出汤色依然乌黑浑浊，不清亮，没有光泽；

7.湿仓茶的一大特点，有杂味，如果茶友无法分辨何为杂味，就记住平时喝过的普洱茶的味道，遇到有不一样的味道的就要慎重考虑或者请教别人了；

8.湿仓茶叶底色杂、不均，容易出现黑硬碳化，用手一捻就碎。