初夏时节,漫步在河南省桐柏县城郊乡的山岗上,只见一垄垄苍翠欲滴的茶园遍布在田野岗坡间,与周围青翠的山峦交相辉映,构成一幅绝妙的风景画。不时可见三五游人行走于茶园中...【详情】
5月28日,第六届巴中云顶茶文化旅游节在平昌县三十二梁秦巴云顶茶文化广场隆重举行,活动现场人头攒动,茶商云集。开幕式上,蜀茶实业集团、松阳映山红农业发展有限公司等单位...【详情】
5月23日下午,由中国茶叶流通协会、国家农业信息化工程技术研究中心、福建农林大学和南平市人民政府联合主办的2021中国(武夷)茶文化、茶产业、茶科技统筹发展高峰会在福建省南...【详情】
气候变化正在影响我们的茶叶消费市场。最近的一份报道显示极端天气条件极有可能改变世界范围内茶叶及茶饮料的滋味。到2050年,肯尼亚和印度四分之一的茶叶作物将消失。 红酒、...【详情】
绿茶是中国的主要茶类之一,因属于未经发酵的茶,保存了鲜叶较多的天然物质。所以在常温保存储存条件下,叶绿素会被很快分解,使得茶叶变黄,茶叶鲜味尽失。所以绿茶的储存也...【详情】
或许,你有在中国的传统四大名著《红楼梦》里见过,贾宝玉用凉茶泡饭。但用茶水煮饭,不知道你是否听过?我们今天就来扒一扒这茶水煮饭的功效! 我们都知道,茶和稻米是中国传...【详情】
随着现代技术不断的进步,我们能作出许多精致的东西,首当其冲的是产品的包装。包装的精美,有些时候能够有效的吸引消费者的眼球。所以,很多茶的包装都极其精美,但普洱茶大...【详情】
要想冲泡出一倍好茶,首先你就要了解这款茶叶。俗话说的好, 知己知彼方,能百战不殆。我觉得这句话用在泡茶上,也是同样适用的。 红碎茶,最早产于印度,有超过百年的历史,...【详情】
只要储存得当,安化黑茶一般是不会发霉的。家里购买安化黑茶的朋友存储的时候一定要放在通风干燥的地方,忌温湿度过高,空气不流通,首先做到恰当存储。 由于属于后发酵茶的安...【详情】
黑茶是中国六大茶类之一。是因为安化黑茶通过高温火焙后,其色泽变得黑褐油润,其色如铁,故称安化黑茶。它是采用湖南雪峰山脉茶区大中叶品种为原料,经过杀青、初揉、渥堆、...【详情】
很多人喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解,比如六大基本茶类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。 中国六大茶类的体系是什么?他们又是依据什么进行分类的呢?本文...【详情】
5月20日,记者探营第四届中国国际茶叶博览会,场馆内各展区有序布展中。 本届 茶博会 以茶和世界共享发展为主题,展示展销面积7万平方米,参展企业1500多家,设置国茶成就馆、区...【详情】
今年60岁的茶叶种植户卫疆告诉记者,以前种植玉米、水稻,后来分得10亩茶园,一年可采摘两次茶叶,去年收入6000多元,尽管种茶辛苦,但收入增加了。 5月18日,记者来到西藏墨脱县...【详情】
1、对于购买的整提、整件成品普洱茶,一般含有纸箱、笋壳、棉纸等,可直接存放于茶室架子之上。 2、对即将饮用的普洱茶,可将普洱茶放入陶器储存。3、纸箱储存,将普洱茶整理好...【详情】
1、对于短时间(3个月)内可饮用完成的绿茶,可选择常温存放,用铝箔袋、牛皮纸袋、铁罐等容器将绿茶装好,做好密封工作,放置于阴凉处存放。 2、对于短期喝不完,或需要保鲜的...【详情】
喝茶要讲究的六大礼仪:保持茶具清洁、茶勺取茶、双手端茶、奉茶有序、及时添茶、收茶洁具,以茶待客是平民性的生活方式,只有掌握好正确的喝茶礼仪,才能给客人留下好的饮茶...【详情】
盖碗冲泡红茶的标准茶艺程序为宝光初现、清泉初沸、温热壶盏、王子入官、悬壶高冲、分杯敬客、喜闻幽香、观赏汤色、品味鲜爽、再赏余韵、三品得趣、收杯谢客12个步骤。 茶器:...【详情】
台湾作家林清玄于成都做过一场《茶禅一味,一生一会》的讲座,其中就论及喝茶的这三种境界,第一种境界是:一开始是技术性的,去买最好的茶叶,第二种境界是:茶后面有很多故...【详情】
所谓斗茗茶指的是每年春季新茶制成后,茶农、茶人们拿出各自代表的茗茶,并轮流品尝茶叶的色泽、芳香、醇厚,最终评比出茶叶品质的好与坏,斗茗茶又称之为茗战,兴于唐代末,...【详情】
一盏茗茶指的是一碗(建盏)鲜美而浓郁的茶汤,其中盏常指建盏,茗特指茶,而一盏茗茶指的是用建盏盛的一碗茶汤,一盏茗茶常用语古诗以及散文之中,也用作于文人墨客之间品饮...【详情】