茶具知识大全

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【1】茶具的种类

主茶具：就是泡茶喝茶主要的用具。茶壶是用来泡茶的器具。壶是由壶盖，壶身，壶底和圈足四个部分组成。壶盖有孔，钮，座，盖等细部。壶身有口，延，嘴，流，腹，肩，把等细部。由于壶的把，盖，底，形的细微部分的不同，壶的基本形态也就接近有200种。

茶船是放茶壶的垫底茶具，既可以增加美观，又可以防止茶壶烫伤桌面。茶盅也叫做茶海，盛放泡好的茶汤来分茶的器具，因为有均匀茶汤浓度的功能，所以也叫公平杯。小茶杯盛放泡好的茶汤并且喝茶的器具。闻香杯是盛放泡好的茶汤，倒入品茗杯之后，闻留在杯底的香味的器具。杯托是放置茶杯的垫底器具。盖置是放置壶盖，盅盖和杯盖的器物，既能够保持盖子清洁，又能避免沾湿桌面。茶碗是泡茶的器具或者是盛放茶汤作为喝茶的工具。盖碗是由盖，碗，托三部件组成，泡茶喝茶共用的器具也可以单用。大茶杯是泡茶喝茶共用的茶具，大多数是长桶形，有把或者无把，有盖或者无盖。同心杯是大茶杯当中有一只滤胆，把茶渣分离出来。冲泡盅是用来冲泡茶叶的杯状物，盅口留一个缺口是出水口，或者杯盖连接一个滤网，中轴可以上下提压就像活塞的形状，既可以让茶汤均匀，又可以让茶渣与茶汤分开。

【2】茶具的使用方法

［茶具的使用方法］茶杯的使用方法，根据茶壶的形状色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇有美感，也是为了方便欣赏茶汤的颜色，而且也容易清洗，杯子内面最好是上釉的，而且是白色或者浅色。茶漏的使用方法，茶漏则是在置茶的时候，放在壶口上，方便把茶倒在壶里，防止茶叶掉落在壶外。盖碗的使用方法，置茶三公克放在碗里面，冲水，加盖子5-6分钟之后就可以饮用，用这个方法泡茶，通常喝上一泡就可以了。

【3】茶具的清洗

新茶具应该怎么清洗？每次喝完茶之后，把茶倒掉，彻底把壶内外都要洗干净，注意使用新茶壶的时候要把壶身上的蜡，油污，茶垢等都要清洗干净；如果发现茶具有茶垢，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或者用棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面，大约过一分钟以后再用水清洗这些茶具；土豆削碎以后放在杯子里面，把热水倒在杯子里面泡上十几分钟，然后就可以容易的洗去杯子上的茶垢了，土豆里面有淀粉，有很强的吸附力，所以很容易的把杯子里的茶垢去掉；在茶具或者茶壶里面放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水以后放置2-3个小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，很容易清除茶垢。

希望这些小知识都可以帮到大家！