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茅台镇生产的酒都带“茅台” 哪些才是真正的茅

中国最有名的白酒两大产区。一个在四川,以浓香酒为主,一个在贵州,以酱香酒为主。在贵州茅台,酒厂有上千家,酒瓶子上基本都带有“茅台”俩字,但是质量参差不齐。跟大家心中所想的茅台,可能不是一样的。其实要买茅台酒,就要搞明白茅台集团的组织构成。

茅台其实是一个大家庭,人们所熟知的茅台其实只是其中一个子公司的产品

茅台酒厂(集团)从三家烧坊发展而来,经过几十年的发展,现在已经形成一个庞大的“茅台家族”。人们所熟知的茅台酒,只是指由其中之一的茅台酒股份有限公司生产出品的,其他子公司的产品是不能叫“茅台酒”的。

贵州茅台酒股份有限公司生产的,分为茅台酒和茅台系列酒。股份公司出品,产品名称为“贵州茅台酒”的称为茅台酒。其它子公司也都发展了自己的品牌,不再依靠茅台这棵大树。

除了茅台飞天,茅台还有哪些品牌酒?

主要包括茅台酒厂集团旗下的习酒公司、保健酒公司、技术开发公司、白金酒公司等子公司开发生产的品牌酒。习酒酱香产品有:君品系列、窖藏系列和金钻系列等,以窖藏1988最为畅销。技术开发公司有茅台醇、天朝上品等。

保健酒公司有主要不老酒品牌。现在茅粉经常见到的“悠蜜、蓝莓精酿,就是生态农业公司出品的。白金酒公司则主推白金品牌。这几年茅台集团一直鼓励子公司发展自己品牌,形成茅台的品牌家族。

华樽杯今年的评选中,茅台集团以3486.41亿元的品牌价值再次蝉联华樽杯中国酒类品牌价值200强榜首,入选200强的品牌家族包括飞天、习酒、白金酒,甚至包括“孙品牌”的天朝上品,龙头马、匠中匠等。

为什么茅台酒无可替代?茅台镇的酒和它有什么本质上的区别呢?

一是茅台的工艺标准比较高,二是茅台酿酒原料要求高,三室茅台历史悠久,厂子里存的老酒不仅多,而且优质。酱酒的工艺是以酒勾酒,飞天茅台生产过程要经过一千多道勾兑,复杂程度难以想象。这种工艺不仅要求技术,对厂家的调味酒存量也是有要求的,谁家的老酒会有茅台多?跟茅台比,且不说你的技术行不行,你的原料就不行,你的老酒存储也比不过茅台。

另外,大街上,挂着“贵州茅台”“贵州茅台镇”“贵州茅台酒”招牌的店面特别多,这些店面是正规的茅台专卖店吗?实际上,很多店面根本没有得到贵州茅台集团的授权,也没有茅台酒的配额,即便这家店茅台酒有货,也不是正规渠道。

 

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