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来到江西南昌,一定要尝尝这四种特产

南昌,别称洪城、豫章,隶属江西省,国家历史文化名城,新中国最早的航空工业基地,是江西省政治、经济、文化、科技中心,自古有“襟三江而带五湖”之称,其名源于“昌大南疆、南方昌盛”之意。今天小编就带大家看看江西南昌的一些特产吧!来到江西南昌,这四种特产远近闻名,千万不要错过!一,五元龙凤汤五元龙凤汤是江西南昌的特色美食,五元龙凤汤特点是颜色淡红,甜咸适口,肉酥味鲜,益气提神,是秋冬季节的理想营养补品。制作方法:先将蛇宰杀后去皮留头尾,去内脏,用剪刀把牙齿及毒腺一并剪掉后洗净。桂圆、荔枝去壳,莲子去芯,枸杞、红枣洗净。烹调时把蛇和鸡同时摆在钵内盘好,放入桂圆、荔枝、莲子、枸杞、红枣、姜丝、精盐、注入清水入笼蒸烂,撒上胡椒粉即成,深受人们的喜爱。

  

 

  二,砂钵狗肉砂钵狗肉是江西南昌的特色美食,每到冬令之际,砂钵狗肉倍受青睐。制作时将狗肉洗净,剁成8分的方块,用沸水蒸片刻,出水滤干后,用油略炒,放入干椒、姜块、葱段,盛入砂钵内,放些甜酒酿、酱油、白糖、陈皮、桂皮等,将砂钵置炭火上焖至酥烂,然后浇上稠卤汁,撒上胡椒粉盖好,用盘托好上席。特点:狗肉酥烂汁浓,香醇味鲜,既可进补,又能满足口福。

  

 

  三,流浪鸡流浪鸡是江西南昌地区的特色美食,制作:首先选嫩仔鸡一只,把宰杀后的鸡洗净晾干,投入开水锅内煮至断血,如此反复烫煮三、四次, 直至鸡肉烫熟,取出后切成条块状,再将鸡盹肝洗净切成薄片,放入开水锅内氽熟,用小碗装好,最后将蒜头、干辣椒、葱、姜切成细末,与香油、酱油、醋、盐等调味品一起放入鸡盹肝碗中,调匀后,浇在鸡上面即成,这道美食深受游客的喜爱,去到江西南昌地区,这道美食千万不要错过!

  

 

  四,南昌炒米粉南昌炒米粉是江西南昌很出名的一道特色美食,主要原料就是选用米粉,米粉煮透后在佐你各式荤素菜用急火爆炒加入喜欢吃的配菜而成,味道独特爽口,深受人们的喜爱。

  

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