人物简介：
黄东锋，1981年生，现任福建祥馨茶业有限公司总经理，是国家地理标志品牌华安铁观音茶叶制作传统技艺代表性传承人，先后获得华安县十佳青年创业致富带头人、华安县第三批优秀青年科技人才、福建省农村青年致富带头人、福建“闽茶之星”、华安县劳动模范、2021年度福建省农村实用人才带头人等多项荣誉。
四月阳光明媚，又是一年采茶季。
天刚放亮，黄东锋便漫步来到自家茶园查看茶叶生长情况。放眼望去，青翠欲滴的茶叶漫山遍野。层层叠叠的绿色茶垄依着山势竞相吐绿，头戴遮阳帽的采茶姑娘穿梭期间，芊芊玉手在茶尖中跳动，仿佛在弹奏一首美妙的钢琴乐曲。这是福建华安祥馨茶业有限公司春茶采收的忙碌景象，黄东锋是这家公司的总经理，看他皮肤黝黑粗糙，不知道的以为就是个地道的农民，岂知他竟然是2003年毕业于福州大学计算机专业的高材生。
承父业，跨行做茶
2003年6月，黄东锋毕业后，顺利就职于漳州市一家银行。然而不到一个月，父亲的突然离去让黄东锋决定放弃令人眼红的金融行业，返回老家华安县仙都镇，接手父亲留下的茶叶生意。
当时，镇上很多乡里乡亲觉得他虽出身茶叶世家，但毕竟一直在外求学，对茶叶这行知之甚少，从计算机到制茶售茶，两者相距甚远，一开始几乎所有人都不看好他。不过，在母亲和姐姐的鼓励下，黄东锋放下顾虑，大胆撸起袖子，从“零”开始学着做。
黄东锋从事茶行业有个天然的优势，老家仙都镇是华安县的产茶重镇，拥有优质茶园4万多亩，下辖的13个村全部是宜茶区，茶叶收入占到群众收入的八成以上。他自家的茶园位于华安县仙都镇高村，当地海拔600多米，周围林深树茂，常年云雾缭绕，如梦如幻，宛若人间仙境。
“这种海拔最适合种植茶叶，这里出产的铁观音茶香馥郁、滋味醇厚。”黄东锋指着眼前自家的生态茶园非常自信。
为了争口气，为了让怀疑自己的乡亲对他改变看法，黄东锋自从接过家族茶产业的接力棒后，便严格秉承家族种茶、制茶等茶道渊源，潜心研习先辈拼配和烘焙的精湛技艺，从而研创出了一系列具有文化识别的茶品牌。
换理念，“作茧”突围
黄东锋转换发展理念，从“健康”环节介入品质管控，从测土配方及维养技术方面，进行技术革新；他以“健康农业”的方式，构建了三位一体（质量追溯、绿色通道、信息科技）的祥馨茶业品牌。
2008年，黄东锋正式升级创办了华安祥馨茶业有限公司，其开的第一家门店在深圳平湖开业，并顺利拿下了深圳面点王、沙头角商业外贸公司的“大单”。短短几年，他便在深圳、厦门、泉州、杭州等地开设十余家门店。
“好品质必须从源头抓起。”在布局销售终端的同时，黄东锋还在省内外专家的指导下，积极打造生态茶园，努力做好“绿色茶”。目前，公司自有茶园基地1000亩，其中生态茶园300亩，现代化的网络灌溉系统遍布茶园各个角落。
为了让消费者放心喝好每一杯茶，在福建省茶叶协会、福建省农学会等专家的建议下，黄东锋从种植、加工、仓储、运输和销售流通等各个环节入手，建立起了全链条产品质量安全跟踪追溯体系，记录茶叶“从茶园到茶杯”的全过程，让每一泡茶都可追溯源头。
当下茶叶市场竞争激烈，为了在产业竞争中寻找到突围之道，黄东锋提出了“专、精、特、新”的经营思路，也就是专注聚焦传统闽南乌龙茶领域；做精做优产品提高性价比；研发具有特殊风味的祥馨古法乌龙茶差异化产品；利用新的销售模式经营产品，用有限的实体加上无限的网络思维。
在黄东锋持之以恒的努力之下，祥馨茶业先后在2008年、2011年被评为县规模企业，2013被评为县龙头企业，2015年被评为漳州市龙头企业，并在各类斗茶赛中相继获得“福建省浓香型铁观音金奖”“福建省清香型铁观音特等奖”“意大利米兰世博会名茶评优乌龙茶类优质奖”“福建省名茶”等荣誉称号。
如今，黄东锋已从茶叶领域的门外汉华丽转身成为了传统闽南乌龙倡导者、乡村振兴践行者、行业创新引领者。他在坚持倡导“传统农耕、古法技艺”乌龙茶产品理念的同时，还积极做乡村振兴的推动者，以基地标准化、生态化引领茶产业的标准化建设。不仅如此，他还以先锋探索精神极力推动华安茶产区加工工艺、口感香型创新，引领茶产业转型升级，为当地茶产业发展注入新鲜活力，带动华安茶农就业，助推当地乡村振兴。
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