湖南张家界桑植白茶助力乡村振兴

一片片茶园青翠欲滴，一个个加工企业开足马力，一条条“茶旅线路”人气火爆……初夏时节，张家界市桑植县迎来最热闹的茶叶采摘季节，茶农们抢抓晴好天气，忙着穿行在茶园采摘透着无限“钱景”的茶叶嫩芽。田间地头，连带着茶叶生产车间一派繁忙景象。

茶产业是桑植的特色产业，也是当地经济发展和农民增收的支柱产业。“桑植白茶”地标的培育和发展，使桑植茶产业在转型与融合中焕发蓬勃生机。一条因茶兴业、因茶致富的乡村振兴之路越走越宽阔。

逐绿而行，让白茶产业旺起来

5月11日，2021首届中国桑植白茶文化节活动在桑植县举行，众多学者、专家齐聚一堂，以“中国桑植白茶，世界生态白茶”为题，说茶事，论茶道。地处武陵山脉，气候温和适宜，生态环境优美，北纬27至30度，是茶叶的黄金产茶带。

近年来，桑植县利用生态优势做大做强茶产业，从2016年开始，该县制定了打造桑植白茶品牌的思路，通过引进新技术，改良老茶园，引进新品种，扩建了茶叶生产基地。同时，为把控桑植白茶的品质，桑植县建成了覆盖产前、产中、产后的白茶地方标准体系，完成了“桑植白茶”SC食品生产许可证、绿色食品认证。

自从将白茶确定为主导产业后，桑植县致力于打造桑植白茶的品牌，注册了湖南湘丰桑植白茶有限公司，领衔进行“桑植白茶”产品研发、销售渠道开拓和品牌推广，制定了桑植白茶标准加工工艺，在全县进行推广。

2018年，“桑植白茶”入选“五彩湘茶”，成为湖南省委、省政府重点支持发展的5大茶叶区域公共品牌之一。2019年，“桑植白茶”成功获得国家地理标志证明商标。

“作为一种知识产权，地理标志保护产品潜在的商业价值和文化价值十分突出。对其资源进行保护、适度开发，才能为产业发展提供源头活水。”桑植县副县长张帆说，实施地理标志保护，“桑植白茶”的品牌内涵更加丰富，市场知晓率不断提升，成为全省86个地理标志保护产品中耀眼的“明星”。

立足资源优势，做足茶产业文章。从2012年的2万亩发展到如今的近8万亩，桑植茶产业持续做大做强，群众因茶而富、乡村因茶而美的生动实践更有底蕴、更添活力。

打造品牌，让地标资源活起来

“采茶很有讲究，既要注意手法，还要看准芽尖。”5月20日，在桑植县五道水镇茶叶村的茶园里，茶农孙成平双手飞舞，说话间娴熟地将茶芽采摘下来装入身后的茶篓中。

6亩茶园，每年收入3余万元，孙成平说：“这几年，县里为我们提供技术培训和销售指导，我们只要严格按标准种植和管理，就能种出好茶、卖上好价钱。”

地理标志不仅让“桑植白茶”身价倍增，也让茶农的腰包鼓起来。孙成平只是桑植白茶产业链上7.45万从业者、受益者之一。

“让茶企和农户充分认识地理标志，是用好、护好地理标志的前提。”桑植县茶业协会会长伍孝冬介绍，桑植县实行“统一包装，统一标准，统一价格，统一核算”，从培育、申报、运用、监管等方面服务地理标志产品，持续提升产业质效和品牌溢价。

目前，地理标志品牌辐射桑植县7.9万亩茶园和23个乡镇，开发出“风花雪月”茶产品系列，年产茶2100余吨，涌现出56家茶叶企业，呈现出全产业链高速运转、创新发展的强劲势头。

注重提升，让地标品牌强起来

连日来，在桑植县湘丰桑植白茶有限公司鲜叶收购区，前来交售茶叶的茶农络绎不绝，验茶、称重、搬运、摊凉，各个环节紧张有序。“我卖了20多天春茶，有4000多元，收益还不错。”现场拿到钱，官地坪镇金山坪村茶农谷红英笑呵呵地说。

作为用标企业，湘丰桑植白茶有限公司有一套完善规范的生产标准和技术标准，每一款茶产品包装上都贴有地理标志专用标志、地理标志证明商标，只要扫一扫包装上的二维码，就可以实现商品溯源。

“我们对茶农实行统一管理，统一技术指导，统一茶叶收购，采摘时也统一了标准，只采单芽头或一芽一叶的茶叶。”公司负责人黄骁说，做大擦亮产业品牌，企业就要确保生产加工各个环节的高标准、高质量。

在桑植县，像这样经核准使用地理标志专用标志的企业已有5家，正在申请授权使用地理标志证明商标的企业2家，“地理标志”的运用日渐广泛，品牌带动效能更加凸显。

2019年，“桑植白茶”成功获得国家地理标志证明商标，严格执行品牌、质量、标准、包装、宣传“五统一”管理机制，通过标准化管理、动态化监管，着力打造特色“金字招牌”。

“品质提升的每一个环节都跟上了，产业发展才能实现正循环。”桑植县农业农村局局长朱晓春介绍，随着保护力度的加强，茶叶年产值不断提升，占全县农业综合产值比重达20%左右，销售的“触角”遍布全国各地。

如今，桑植以茶为媒吸引八方来客，不断延伸产业链，走出了一条茶旅融合的好路子，一幅产业优、茶农富、生态美的幸福画卷正沿着绿水青山徐徐展开。