江苏地产春茶采摘季 采茶工人紧缺

春和景明，春茶飘香。最近，位于雪堰镇的费巷茶果场开启了地产春茶的采摘季，价格与去年持平，但由于天气影响，产量只有去年的八成。

翠绿的茶垄随着地势起伏连绵，采茶工星星点点地点缀其中。早上6点，晨光熹微，采茶工们就来到茶场，开始了一天的忙碌。捏着茶树枝头尖尖的嫩芽，运用手腕力量直接将茶叶送入手心，待采到一定量时，再随手放入绑在腰间的布袋。

雪堰费巷茶果场创办于1970年，是武进办场最早、规模较大的茶场，出产太湖翠竹、太湖白茶、碧螺春等多个品种。眼下，茶园最早萌芽采摘的是“乌牛早”，也是武进地区最早的地产茶。因为种植技艺繁琐，需采摘独芽，也就是一芽一叶，我区只有费巷茶果场种植。

费巷茶果场负责人殷达平告诉记者，今年开春比较早，采摘期比往年提前，正月十三就迎来了首次春茶开采。由于去年冬天持续零下的低温，茶叶嫩芽遭受了冻害，再加上今年开春后温度不高，茶叶产量比往年减少20%以上，要少1000公斤左右。“‘乌牛早’要比往年减少30%，晚茶的情况稍好一些。往年1斤干茶需要3万多个芽制成，今年芽偏小，4万多个芽才能制成1斤。”

据了解，眼下采摘的“乌牛早”售价达到1500元/斤，与往年基本持平。目前，400多斤干茶已经销售一空。殷达平预计，今年的高端茶产量只有6000斤。

除了产量受到影响外，招工难也是殷达平面对的难题之一。他说，以前采茶工每人每天200元左右，现在加上车费、伙食费，已经提高到300元，但采茶工仍有较大缺口。3月正值采茶旺季，费巷茶果场需要140名工人，而目前只有70多名。“年轻人都去工厂上班了，本地人不太愿意采茶，外地来采茶的人也少了，采茶工紧缺将成为今后大型茶场面临的普遍问题。”殷达平说。