茅台“稳市稳价”战全面打响

     在春节前集中投放超去年同期的茅台酒；100%拆箱售卖清零库存；非均衡“精准投放”；巡查“零容忍”；自营公司天天开门营业，让消费者在家门口也能买到茅台酒……

    近日，记者获悉，自元旦前开启的一场茅台“稳市稳价”战已经全面打响，2月11日除夕前，不仅会有更多消费者买到茅台酒，也为茅台2021年一季度“开门红”埋下伏笔。


 

    加量：春节前投放茅台酒超去年同期
 

    “一个星期前，我在手机上通过某家大型超市的APP，通过预约茅台的平台，真的就买到了一瓶平价茅台酒”。郑州市民翟先生告诉记者，非常公平、非常方便，可以预约提货时间，希望这样的活动可以持续搞下去。
 

    2021年1月21日上午10时40分，郑州市商鼎路与中州大道交叉口的贵州茅台直营店门前，记者看到十几个人正在排队，有的人手里还提着茅台酒的手提袋。

    经过采访，记者了解到，好几个都是预约购买茅台酒的消费者。走进直营店里面可以看到，店内堆满了整箱的精品茅台酒，还有一部分是已经拆箱的飞天茅台酒。一名销售人员告诉记者：“飞天茅台100%拆箱销售。”
 

    每天会卖出多少飞天茅台呢？该销售人员说：“这没准儿，买飞天茅台都需要提前预约，一人最多能买两瓶。”

    “快过年了，买两瓶茅台酒跟家人一起喝，忙碌一年了，应该犒劳一下自己。”一名通过网上预约买到了两瓶茅台酒的男士这样说道。

    记者现场操作之后发现，只要登录贵州茅台酒营销有限公司微信公众平台，点开“服务”栏，再点击“预约登记”按钮，就可以按照要求一步步填写个人资料预约购酒。

    “‘双节’期间开展预约销售服务”，这只是茅台“稳市稳价”的举措之一，首先需要量的支撑。在春节前两个月，茅台集中向市场投放茅台酒，市场供应量超过去年同期。2020年元旦、春节期间，贵州茅台的投放量约为7500吨。

    同时，茅台采取非均衡供给，按照重点市场、中型市场、小型市场先后顺序进行物流配送，实现“精准投放”。

    据悉，茅台已经形成了社会渠道、自营渠道、电商商超渠道互为补充的营销体系，并各有侧重：在社会渠道管控统筹上持续发力，精准投放，把控销售节奏；加大自营力度，增设自营网点，优化客户购酒方式，严控产品流向，挤压“黄牛”生存空间，严防市场炒作、倒卖；大力拓展电商、商超、卖场等终端消费渠道，实施扁平化销售缓解供需矛盾，综合施策推动市场稳、价格稳。
 

    严查：100%拆箱售卖茅台酒清零库存
 

    有了量的支撑，茅台酒要走进消费者餐桌，离不开渠道经销商的鼎力支持。

    “面对春节用酒高峰期，拆箱售卖的规定虽然增加了工作量，但目前来看挺好的，能抑制价格，付出什么都是值得的。”一位经销商这样告诉记者。

    “100%拆箱售卖茅台酒”近日已在媒体和朋友圈刷屏，指的就是，茅台各经销单位须加大飞天茅台酒拆箱销售比例，拆箱销售比例要达到100%。

    “2021年在1月1日前，将2020年茅台酒计划100%销售，在2月11日前将2021年1月、2月份茅台酒到货量100%销售，做到应售尽售，不留库存。”近日茅台酒销售公司相关负责人受访表示，第一阶段的销售已按时完成，各经销单位元旦前已将2020年茅台酒计划量全部投放市场，实现库存清零。此举既缓解了元旦市场压力，也为“稳市稳价”的目标奠定了一个良好开端。

    业内人士分析，定量拆箱政策有望进一步缓解对茅台供需失衡的担忧，称茅台已经来到了掌控市场走向的关键时刻。对于被这一政策推动的茅台大商们，与企业站在一起、参与净化市场、维护企业与品牌良性发展，维护市场与消费者的共同利益，理性经营抵御泡沫风险，也是保证其自身事业长治久安的唯一选择。

    “以严和实的举措推进‘稳市稳价’，最大程度地满足消费者需求。”茅台集团党委书记、董事长高卫东已明确指出，经销单位要坚决杜绝惜售捂售、转移销售、高价销售，打造更加紧密的利益共同体和命运共同体关系。

    “价格降温明显，还能提高开瓶率”。记者在采访省会郑州的一些经销商得知，对于拆箱售卖的规定，大家都积极支持并严格执行。

    酒类营销专家蔡学飞与中国食品产业分析师朱丹蓬对于拆箱销售茅台酒均表示认同，认为拆箱销售之后，有利于打击市场囤货炒作行为，在一定程度上加强茅台的流动性，对于茅台价格的回落有直接作用，“茅台为了价格体系的稳定以及消费者的权益得到更好的保障，这么做是有利于消费者的，也会进一步打压黄牛党”。
 

    服务：做好疫情防控每天有酒可售
 

    “做精品质、做深文化、做优服务。”这是茅台集团党委副书记、总经理李静仁对全体茅台渠道经销商提出的要求。鉴于当前疫情防控的严峻性和复杂性，茅台营销坚持“疫情防控”和“稳市稳价”两手抓，多地经销商进一步完善服务消费者举措。

    防疫无小事，这一概念已成为茅台厂商共识。茅台明确要求，对于中、高风险地区，要严格按照当地防疫部门相关要求开展销售活动，做好提前预约、定时分批提货、戴口罩、店外画点等候、入店扫码测温填表、无接触式交付、店内定时消杀等工作。

    记者了解到，因为疫情原因，有两个中高风险地区的专卖店已完全停止销售。“我们首先要遵守国家防疫要求才能开展销售活动，防疫是第一位的。”

    除了社会渠道，电商商超也成为包括年轻人在内的消费群体的预约买酒渠道。对年轻人来说，茅台酒像他们之前炒的鞋一样，是一种紧俏商品，也从侧面说明了，茅台为什么高热不下的一个原因。为了引导客户开瓶消费，茅台自营公司将加大线上预约、线下投放的销售数量，分类管理客户档案，做好客户精准识别，提升反“黄牛”能力。

    据了解，茅台正在陆续将保障春节销售的茅台酒发运到经销单位，春节前引导和督促社会渠道、电商商超没有特殊情况不能歇业，做到“库存清零”。茅台自营公司将每天开门营业，尽力满足消费者购酒需求。同时茅台“市场服务先锋队”已奔赴市场一线，协助各自营公司做好茅台酒销售服务工作。

    值得一提的是，以日保旬、以旬保月、以月保季，茅台全面打响“稳市稳价”战的同时，也为2021年一季度“开门红”打下了坚实基础。

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