巴戟天：以戟指天

在中国南方的山林间，一种古老的藤蔓植物静静生长。它柔韧婀娜，根如肠形，肉质肥厚，鲜品略带紫红，晾干后色泽紫蓝，散发着草木的灵秀，这便是四大南药之一的巴戟天。

巴戟天，以“巴”命名，何以能跻身南药，并有“南方人参”美誉，巴戟天是一株有故事的植物。

物产源流

巴戟天，目前最早见载于《神农本草经》。西晋文学家左思撰写的《蜀都赋》述，“巴菽巴戟，灵寿桃枝”。蜀地物产富饶，有巴豆、巴戟天、灵寿木和桃枝等物产，巴字即是体现了巴戟天的原产属地。

南北朝《本草经集注》中有“巴戟天……状如牡丹而细，外赤内黑，用之打去心”的记载，首次描述了巴戟天的性状，如牡丹根一般细，外红内黑，药用时去除木质心。

隋唐时期《新修本草》云，“巴戟天苗，俗方名三蔓草。叶似茗，经冬不枯，根如连珠，多者良，宿根青色，嫩根白紫，用之亦同。连珠肉浓者为胜”。巴戟天苗又叫三蔓草，植物叶片与茶叶相似，经冬不枯，根呈连珠状，珠越多疗效越好，嫩根呈白紫色，老根呈青色，疗效相当。

蜀中剑南道剑州巴戟天因其品质优良，在唐代地理总志《元和郡县志》和北宋初期官修的全国性地理总志《太平寰宇记》中均提及其为贡品。

正本防伪

巴戟天颇具价值，民间随之出现了各种造假仿品。

《本草图经》指出，巴戟天“今方家多以紫色者为良”。北宋《本草图经》专文详细记载了非蜀地道地巴戟天的形态、采收加工、造假手段，以兹警示：“内地生者，叶似麦门冬而厚大，至秋结实。二月、八月采根，阴干……蜀人云：都无紫色者，彼方人采得，或用黑豆同煮，欲其色紫，此殊失气味，尤宜辨之”。

熟悉药材的蜀人指出，非蜀地或蜀地周边区域产的巴戟天叶片像麦门冬，更厚实宽大，与上文所述“叶似茗”不同，天然色泽也并非蜀地道地巴戟天“紫褐色”的核心品质标志。

为冒充蜀地正品，时人将采集的非道地巴戟天与黑豆同煮，利用黑豆含有的花青素附着在药材表面，使其呈现紫色，伪装成“肉厚色紫”的蜀地正品。这种高温煮制的染色造假，会导致成分流失，严重破坏巴戟天的气味和滋味，染色后的药材虽外观仿真，但药效大幅下降，须仔细鉴别。

产地南迁

清末时期，巴戟天的历史产区有了变化，从四川变迁到华南等地。

据《高要年鉴》记载，清·康熙五十五年（公元1716年），在高要县（今广东省肇庆市高要区）有人种植巴戟天，距今已有300多年的历史。清末·曹炳章《增订伪药条辨》记述：“巴戟肉，广东出者，肉厚，骨细，色紫，心白黑色者佳。”

近年来，广东省肇庆市德庆县巴戟天种植业逐年发展。2016年发布的《广东省岭南中药材保护条例》，明确将德庆县列为巴戟天的道地产地，巴戟天是广东省立法保护的首批八个岭南中药材之一。2018年农业农村部正式批准对“德庆巴戟”实施农产品地理标志登记保护；2021年德庆巴戟天列入“全国名特优新农产品名录”，德庆巴戟天成为驰名中外的广东“土特产”。

炮制流变

巴戟天，霸气的名称，一派身披重甲士兵长戟指天的威武气度。其以肉质根入药，根粗壮、呈圆柱形，常多个簇生，质地坚韧。《神农本草经》作为最早记载巴戟天的典籍，阐明药效“强筋骨，安五脏，补中，增志，益气”。巴戟天其形、其效、其名，依取类比象法则。

巴戟天炮制工艺，本着医学的发展，随时代而变迁。巴戟天入药部分为“去心”后的肉质，称为巴戟肉。巴戟天的木心木质纤维化严重，质地坚硬粗糙，去掉后能减少无效成分对药材用量准确性的影响，同时也便于后续切片使用。

南北朝《雷公炮炙论》中首次引入枸杞子、菊花、酒等辅料对巴戟天进行炮制，通过复合手法实现“药药协同”。唐代《银海精微》中记载采用酒制工艺进行炮制，“酒浸一宿，去皮心”，进一步增强巴戟天“温通经脉”功效，使药效得到针对性提升。现代还明确蒸透温度、盐水浓度、炒制火候等标准参数，保证巴戟天药效的稳定性和可重复性。

医学研究发现，巴戟天寡糖类成分除了有补肾阳、益精血，调节肠道菌群平衡，辅助改善肾虚引起的腰膝酸软等功效外，还表现出良好的抗抑郁活性。（王一帆  广州中医药大学）