预防癌症的饮食方面

关于预防癌症的饮食方面有哪些？

　　（一）食物要保证新鲜。很多食物容易腐烂，肿瘤的扩散,糖对肿瘤,食管肿瘤,腺性肿瘤,女性肿瘤,肿瘤特点,因此要学会用冷藏或其他适宜的方法保存易腐烂的食物。

　　（二）注意食品安全。只有当食品中的添加剂、污染物及其他残留物含量低于国家所规定的限量时，才是安全的。在我国也应特别重视及警惕这一问题，可采取冲洗、削皮、浸泡、加热的方法减少危害。

　　（三）烹调方法要科学。不吃烧焦的食物，直接在火上烧烤的鱼和肉、腌肉、熏肉只能偶尔食用，而且也应与新鲜蔬菜、杂粮类食品混合食用。最好食煮、蒸、炒食物。

　　（四）正确使用营养补充剂。补充营养剂一定要在医生指导下进行。维生素及微量元素并非多多益善，癌症妈妈,妈妈癌症,癌症豆,美国癌症,中医癌症,癌症的疗法,过量食用反而会带来毒副作用。对于遵循本建议的人来说，一般不必食用营养补充剂。